1. Bierista
  2. Bellevaux Black
7,0

Bellevaux Black

Brasserie de Bellevaux (5)

Bellevaux Black is een Stout. Dit donkere bier bevat geroosterde tonen van chocolade en koffie. Daarbij licht fruitige tonen van gedroogd fruit en pruim. Een lichte bitterheid in de afdronk.

Details

Brouwerij
Brasserie de Bellevaux
Bierstijl
Stout
Alcohol
6.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Bellevaux Black is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Aangename stout. Niet al te intensief qua geur en smaak. Geroosterde mout en koffie tonen op een fris bedje, met een aangename hoeveelheid koolzuur, en een bittertje in de nasmaak."

Peter Reijntjes

20.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het etiket valt al op. Gitzwart met gouden schrift en rood randje. Strak, zakelijk en toch nobel. De fles opent met een ferme sis, en het schuim komt je tegemoet. Het bier is donker bruin en heeft een lichtbruine, erg grote kraag van oregelmatig schuim die matig vlug inzakt door dat de bellen zich samenvoegen.

6,5 Neus Geur van geroosterde mout met een lichte koffie toon. Geur is aangenaam maar mocht intensiever.

7,0 Smaak Lichte tonen van geroosterde mout, doorspekt met een kleine koffie noot. Aangename koolzuur pareling, die de smaak in de mond laat bruisen en een frisse toets geeft. Licht droog in de afdronk en een bittertje in in de nasmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--