1. Bierista
  2. Bellevaux Black
7,0

Bellevaux Black

Brasserie de Bellevaux (5)

Bellevaux Black is een Stout. Dit donkere bier bevat geroosterde tonen van chocolade en koffie. Daarbij licht fruitige tonen van gedroogd fruit en pruim. Een lichte bitterheid in de afdronk.

Details

Brouwerij
Brasserie de Bellevaux
Bierstijl
Stout
Alcohol
6.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Bellevaux Black is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Aangename stout. Niet al te intensief qua geur en smaak. Geroosterde mout en koffie tonen op een fris bedje, met een aangename hoeveelheid koolzuur, en een bittertje in de nasmaak."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het etiket valt al op. Gitzwart met gouden schrift en rood randje. Strak, zakelijk en toch nobel. De fles opent met een ferme sis, en het schuim komt je tegemoet. Het bier is donker bruin en heeft een lichtbruine, erg grote kraag van oregelmatig schuim die matig vlug inzakt door dat de bellen zich samenvoegen.

6,5 Neus Geur van geroosterde mout met een lichte koffie toon. Geur is aangenaam maar mocht intensiever.

7,0 Smaak Lichte tonen van geroosterde mout, doorspekt met een kleine koffie noot. Aangename koolzuur pareling, die de smaak in de mond laat bruisen en een frisse toets geeft. Licht droog in de afdronk en een bittertje in in de nasmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--