7,2

Bax Bier Weizenbock

Baxbier Brewery (44)

Bax Bier Weizenbock is een collaboration met de Duitse brouwerij Weschnitztaler. Het is een donkerkleurige Weizenbock, zacht, zoet en krachtig met voor een Weizenbock best stevige bittere afdronk.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Bax Bier Weizenbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Een Weizenbock die wat zoet van smaak is en waarin ik wat karamel in proef in combi met een licht zuur/bittere afdronk. Niet helemaal mijn smaak maar interessant om eens te proberen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Oranje richting bruin en troebel met een ferme schuimkraag die lichtbruin van kleur is.

7,0 Neus Zoet vanuit de mouten en karamel.

6,4 Smaak Beetje zoetige smaak door fruitige aroma's en karamel met een licht bittere/zurige afdronk.

Spijssuggestie Belegen en oude kazen.

8,0

"Zoet,lichtzurig,caramel,bitter. Van alles wat. Mondgevoel had iets voller mogen zijn"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donkeroranje/bruinig en troebel met stevige schuimkraag

7,5 Neus Zoetig/caramel

8,0 Smaak Zoetige fruitige smaak met een licht zuurtje en lichte caramelsmaak dat overgaat in een redelijke bittere afdronk. Apart maar zeker niet slecht

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen

Oktoberfest 2026: bierprijzen, brouwerijen en eten

Wat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.

Verder lezen

Accijnsplan mogelijk doodsteek voor kleine brouwerijen

Het kabinet wil het accijnsvoordeel voor kleine brouwers schrappen. De maatregel kan de mogelijke doodsteek zijn voor veel Nederlandse brouwerijen.

Verder lezen