1. Bierista
  2. Bax Bier Weizenbock
7,2

Bax Bier Weizenbock

Baxbier Brewery (44)

Bax Bier Weizenbock is een collaboration met de Duitse brouwerij Weschnitztaler. Het is een donkerkleurige Weizenbock, zacht, zoet en krachtig met voor een Weizenbock best stevige bittere afdronk.

Details

Brouwerij
Baxbier Brewery
Bierstijl
Weizen Bock
Alcohol
7.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Bax Bier Weizenbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Een Weizenbock die wat zoet van smaak is en waarin ik wat karamel in proef in combi met een licht zuur/bittere afdronk. Niet helemaal mijn smaak maar interessant om eens te proberen. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Oranje richting bruin en troebel met een ferme schuimkraag die lichtbruin van kleur is.

7,0 Neus Zoet vanuit de mouten en karamel.

6,4 Smaak Beetje zoetige smaak door fruitige aroma's en karamel met een licht bittere/zurige afdronk.

Spijssuggestie Belegen en oude kazen.

8,0

"Zoet,lichtzurig,caramel,bitter. Van alles wat. Mondgevoel had iets voller mogen zijn"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donkeroranje/bruinig en troebel met stevige schuimkraag

7,5 Neus Zoetig/caramel

8,0 Smaak Zoetige fruitige smaak met een licht zuurtje en lichte caramelsmaak dat overgaat in een redelijke bittere afdronk. Apart maar zeker niet slecht

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--