7,3

Axes Castellum Dominicus

Axes Castellum Kloosterbier (4)

Axes Castellum Dominicus is een goudkoperen Tripel van 9,0%. De naamgeving is een eerbetoon aan de grondlegger van de orde der Dominicanen.

Details

Brouwerij

Axes Castellum Kloosterbier

Bierstijl

Tripel

Alcohol

9.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

9 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,3

7,4

Smaak

7,0

Zicht

6,8

Neus

7,3

Axes Castellum Dominicus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,0

Zicht

6,8

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,2

"Een frisse, fruitige en zoete tripel."

Gijs Pullen

28.843

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,1 Zicht oranjegeel, licht mistig, matige schuimkraag

7,0 Neus fruitig en zoetig

7,2 Smaak fris, behoorlijk fruitig en zoet, ook moutig, afdronk heel licht bitter

Spijssuggestie satéstokjes

7,5

"Een keer iets anders dan een klassieke la trappe. Dit is ook een prima kloosterbier met zowel zoete als bittere aroma's. "

Jeffrey Vleeming

7.268

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Koperkleurig en troebel bier met een matige maar witte schuimkraag.

7,5 Neus Een fris zoete geur.

7,5 Smaak Een vol en fris zoet bier met een heerlijke nasmaak. Verder merk je ook het mout in dit bier.

Spijssuggestie Spareribs en een pastei

7,3

"Niet zo aromatisch. Volmondig met tonen van banaan en abrikoos. Iets zoetig en bitter in de afdronk "

Simon Postmus

8.800

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, koper tot amber van kleur. Witte schuimkraag. Schuimkraag verdwijnt snel. Rustige koolzuur ontwikkeling

6,0 Neus Iets zoetig, koriander en fruitig

7,5 Smaak Volmondig met tonen van banaan en abrikoos en iets bitter in de afdronk

Spijssuggestie Bij vis, kip of kalfsvlees

20-08-26

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen