1. Bierista
  2. AF Brew Year of Fear Jalisco
8,8

AF Brew Year of Fear Jalisco

AF Brew (15)

AF Brew Year of Fear. Jalisco is een Imperial Stout. Het bier is gerijpt op Jalisko vaten. Een heerlijk bier voor in de herfst/winter uit Sint Petersburg. Collab met Lervig uit Stavanger.

Details

Brouwerij
AF Brew
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

AF Brew Year of Fear Jalisco is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

9,0

Smaak

7,3

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijk bier voor de herfst & wintermaanden. Intense geuren en net zo intense smaken van koffie, chocolade, rum pruimen/rozijnen. Deze ga ik zeker nog een keertje drinken."

Thea Elshof

3.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkerbruin, bijna zwart met weinig tot geen schuim. Doordat het bier zo donker is is de helderheid niet te zien.

8,5 Neus Intense geuren van koffie, caramel, alcohol en gedroogd fruit.

8,5 Smaak De smaak is net zo intens als de geur. Stevige afdrink met lekkere lange nasmaak. Redelijk zoet, klein bittertje en wat fruit. Er zitten zeker kruiden in, al kan ik ze (nog) niet plaatsen.

Spijssuggestie Met stoofvlees, gebraden vlees of een chocolade dessert zit je goed

9,0

"Heerlijke volle double pastry stout van AF Brew in collab. met Lervig. Rijke smaken van koffie, chocolade en gedroogde pruimen. Een zoetige toon van marshmallows. Als de stout wat warmer is geworden komt er zo’n heerlijke dropsmaak in de afdronk. Gerafineerd complex bier, volledig in balans. Zelfs met de rum-achtige alcohol smaak zeker niet te ‘boozy’. Lekker lange afdronk. Wauw. Als al het bier zo smaakte werd ik alcoholist. :-) "

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Heel donker bruin en zonder schuim.

9,0 Neus Fors aanwezige koffie, karamel en alcohol. Tonen van gedroogd fruit, rozijnen en rum.

9,5 Smaak Flinke koffie smaak met chocolade, rum, karamel en gedroogde pruimen. Iets zoetigs van Marshmallows. Als de stout wat warmer wordt komt er drop in de nasmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees, gebraden vlees gerechten en chocolade desserts.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--