7,4

Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen

Schlenkerla - Brauerei Heller (11)

De specialiteit van Bamberg, een donker rookbier van lage gisting, gebrouwen met Original Schlenkerla Smokemalt van de Schlenkerla-mouterijen en volgens oude traditie rechtstreeks getapt uit het door zwaartekracht gevoede eikenhouten vat in de 14e-eeuwse brouwerijtaverne.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Top brouwerij en bekend om zijn rookbieren. Dit is een Marzen met tonen van karamel. Het bier is moutzoet met uiteraard een rokerig karakter. "

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donkerrood met een beige schuimkraag dat ik zakt.

7,5 Neus Uiteraard rook en haardvuur. Daarnaast gebrande mout.

7,5 Smaak Zoet, moutig en flink rokerig.

Spijssuggestie Broodje paling

7,2

"Mooie volle marzen met een goede balans van de mout en rook."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin tot zwart, helder met een licht beige schuimkraag.

7,0 Neus Gebrande mouten, rokerig.

7,0 Smaak Volle aandronk van gebrande mout, fijne rookaromas met licht hout op de achtergrond.

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen