1. Bierista
  2. Viven Porter
8,0

Viven Porter

Brouwerij Van Viven (16)

Viven Porter is een gitzwarte Porter. Dit bier heeft een goed gebruinde schuimkraag. De gebrande, rokerige tonen voeren de boventoon in deze porter. Aroma’s van koffie, chocolade, mokka in de neus en dit samen met wat gebrande bitterheid ook in de smaak.

Details

Brouwerij
Brouwerij Van Viven
Bierstijl
Porter
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Viven Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Heeft wel iets weg van het duitse rauchbier. Vond ik eerder niks maar kan ik steeds meer waarderen"

Pascal Wevers

53.860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met een stevige mokka schuimlaag

8,0 Neus Geroosterde mout en iets dat rokerige

8,0 Smaak Geroosterde/gebrande mout en heel iets zoetmoutig. Mooi slagroomachtig/romig mondegevoel van gebrande mout met chocolade en koffie met daar overheen dat rokerige van een duits rauchbier. Fijne bittere afdronk

8,0

"Mooie smoked porter met tonen van koffie en rook."

Rob de Bruijn

2.635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer donker bruin/zwart, helder van kleur. Bijna niet lichtdoorlatend. Licht beige fijn en stabiel schuim.

8,0 Neus De rook is vooral overheersend met tinten van koffie en donkere chocolade.

8,0 Smaak Als eerste proef je de rook en een moutig zoetje, die na een tijdje langzaam overgaan in een licht bittere koffiesmaak.

Spijssuggestie Karbonade van de barbecue zonder kruiden

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--