8,3

100 Watt Nuit noire

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

100 Watt Nuit noire is een verwarmend winterbier speciaal gebrouwen voor die koude en donkere maanden. Deze zijdezachte Quadrupel krijgt zijn diepe en volle smaak door het gebruik van gebrande mouten, specerijen en kruiden.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

100 Watt Nuit noire is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Ik heb de Nuit Noire gedronken, maar dan eentje uit de BA Holiness serie. Deze is gerijpt op Whiskey en Bourbon vaten uit Kentucky. Het is een zeer smaakvol en complex bier waarbij het hout en de turf een ontzettend prominente rol spelen. Ondanks het hoge alcoholpercentage is het zijdezacht en kruidig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Zeer donker tegen het zwart aan met een laagje schuim dat inzakt tot een ringetje met alcohol afdruk.

8,9 Neus Rook, turf, whiskey, alcohol, rozijntjes, rood fruit.

8,7 Smaak Rook, turf, whiskey, alcohol, rozijntjes, rood fruit en koffie. Een zoetje, zuurtje en een bittertje en dat allemaal in balans

Spijssuggestie Blokje kaas

8,7

"Deze heb ik in de Hofkaemer te Bergeijk van de tap mogen proeven. Wat(t) een genot. Daar neem je graag nog een tweede van. Ondanks z'n 10% alcohol komt die niet zo hard aan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Donkerdonkerbruin, bijna zwart met een mooie crèmekleurige schuimkraag. Lijkt net een espresso met melkschuim.

8,7 Neus Licht zuur bijna fruitig en kruidig met een tikkeltje koffie met kaneel.

8,7 Smaak De smaak is net als de geur licht zuur, oosterse kruiden zoals kaneel en kruidnagel met een tikkeltje koffie maar vooral wat rokerig. Hij heeft wat weg van een stout.

Spijssuggestie Heerlijk met een geitenkaas met fenegriek van Alphenaar.

7,5

"het is een mooi zwaar bier van 100 watt"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht een stevige schuim kraag en een mooi diep donkerbruin tot zwart van kleur

6,5 Neus turf zoetigheid licht rokerig geur moutig

5,9 Smaak rokerig smaak van de turf zoetigheid licht moutig

Spijssuggestie bbq zoete dessert

8,4

"Lekker biertje voor bij de haard op een regenachtige zondagmiddag. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Heel donker bruinrood bier met vaste beige schuimkraag.

8,0 Neus Kruidig en moutig.

8,2 Smaak Lekker zoet en kruidig.

Spijssuggestie Lekker bij kaas en nootjes.

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen