8,1

't IJ De Diepte

Brouwerij 't IJ (36)

't IJ De Diepte is een Imperial Stout van 11,4%. Twee surfers die samen een bier brouwden, zo ontstond De Diepte. Een zeer donkere en stevige Imperial Stout met gezuiverd Noordzeewater en Arubaanse kokos.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

't IJ De Diepte is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

7,9

Smaak

6,5

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een zoetige en romige Imperial Stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Zwart, wat lobbig, donker bruine schuimkraag.

7,7 Neus Zoetig, gebrand caramel.

7,9 Smaak Romig, zoetig, vol van smaak.

Spijssuggestie Kipfilet met aardappelkroketjes.

8,5

"apart smaakje maar wel lekker, karamel-zeezout en kokos"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht zeer donkerrood en helder, met een redelijk blijvend schuimlaagje

8,0 Neus karamel-zeezout en kokos

8,5 Smaak bier om rustig van te genieten, erg verwarmend. iets geroosterde mout en lichtfruitig, rood fruit, rozijntjes met daarna een smaak van chocolade en karamel-zeezout met overduidelijk kokos. dat zoutige geeft een ietwat aparte smaak aan het bier maar wel lekker. licht bittertje in de afdronk. erg mooi bier !!

Spijssuggestie niets !!! gewoon heerlijk genieten van dit bier

7,9

"Het is een erg verassend biertje. Een mooie imperial stout met verassende aroma's en verassende afdronk. "

Ariën Jab

720

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

3,0 Zicht Donker van kleur, valt geen licht doorheen en niet doorheen te kijken.

8,5 Neus De aroma's van karamel en kokos wervelen zo je neus in.

7,2 Smaak Duidelijke tonen van karamel-zeezout en chocolade met als nasmaak kokos. De kokos smaak is erg dominant maar is een mooie toevoeging aan het bier.

Spijssuggestie Zoet dessert of kaas.

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen

Bierdrinker is terug aan de bar

De bierdrinker heeft de weg naar de horeca weer gevonden. De pandemie heeft niet gezorgd voor een blijvende verschuiving.

Verder lezen