7,2

Witte Dame

Stadsbrouwerij Eindhoven (59)

Witte Dame van Stadsbrouwerij Eindhoven is vernoemd naar het oude hoofdkantoor van Philips in het centrum van Eindhoven. Het bier is fris met een lichte citrustoets.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Cascade, Lublin
Overige
Koriander, Sinaasappelschil

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Witte Dame is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Een witbier verwijzend naar het oude hoofdkantoor van Philips. Leuke toepasselijke naam. Verder wat mij betreft een 13 in een dozijn witbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel geelkleurig bier met een kleine witte schuimkraag.

6,5 Neus Eerste geuren zijn zoet gevolgd door citrus.

7,0 Smaak De smaak is langs dezelfde lijn opgebouwd. Gelukkig geen plakkerige afdronk, maar het bier had van mij iets bitterder gemogen.

Spijssuggestie Toastje met roombrie

7,5

"Aangenaam witbier, lekker fris. Heerlijk op een terras."

Marcus Bot

12.720

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, troebel bier met een dikke schuimkraag

7,0 Neus Geuren van citrus en koriander

7,5 Smaak Frisse, zoete moutsmaak met citrus en koriander tonen. Licht zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Pizza pepperoni

6,4

"Het heeft een lekkere geur doordat de aroma van citrus goed naar boven komt. verder ruik je echt het koriander. Helaas vind ik de smaak erg teleurstellend; Veel koolzuur, vlakke smaak, licht zurig en zoetig en tot slot komen de smaakaroma's niet zo goed naar boven als de geuraroma's."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Lichtgeel helder bier meet een grote witte schuimkraag bestaande uit zowel fijne als medium bellen. Verder zie je veel koolzuur in het bier.

6,8 Neus Een lekker friszuurtje komt naar boven bij dit bier. Bij dit bier heeft men sinaasappelschil toegevoegd en in de geur merk je ook aroma's van citrus. Verder ruik je erg het koriander.

6,0 Smaak Je merkt voornamelijk het koolzuur bij dit bier. Verder is er een lichte vorm van zoetheid en zuurheid te ontdekken.

Spijssuggestie Lekker bij de lunch, denk dan aan een verfrissend gerecht zoals een salade.

8,1

"Dit witbiertje drinkt goed door, mooie balans van fris en zoet."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.

8,3 Zicht Lichtblond, vrij helder met kleine schuimkraag

8,4 Neus Lichte citrusgeur met subtiele hint van mout.

7,9 Smaak Zacht en verfrissend witbiertje. Beetje zoetig

Spijssuggestie Combineerde goed met een maaltijdsalade, kip.

Laatste kans - Bierpack Gebrouwen door Vrouwen

Gebrouwen door Vrouwen is in november Brouwerij van de Maand november. Dit is je laatste kans om te profiteren van deze schitterende aanbieding.

Verder lezen

Cadeautip: Bierboek met schuim

Ben je op zoek naar een mooi cadeau voor bierliefhebbers die wel eens een boek lezen? Dan is het Bierboek met schuim een aanrader.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 komt er aan!

Verder lezen

Bloesem Blond - Zonnetje in donkere dagen

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond is het zonnetje in donkere dagen. Schenk dit bier, ruik en proef en de zon breekt door.

Verder lezen