1. Bierista
  2. Wispe Dubbel
7,5

Wispe Dubbel

Wispe (21)

Een echt Nederlandse dubbel bier uit Brouwerij Wispe uit Weesp. Dit donkere bier, gemaakt naar de Belgische abdijtraditie, heeft een subtiele vanille toets met een lichte hopbitterheid. Tonen van caramel brengen een mooie complexiteit in dit bier. Gekoeld drinken op ca 9 graden.

Details

Brouwerij
Wispe
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
8.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Wispe Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,5

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een donker karamel gekleurd bier met een tegenvallende schuimkraag, grote bellen die snel verdwenen tot een dun niet dekkend laagje schuim. De geur is zoet, en moutig. De smaak is tegen de zoete kant."

Bert Hulsker

4.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een mooie donker karamel kleurig bier, de creme kleurige schuimkraag viel tegen. Grote bellen die snel verdwenen tot een dun, niet geheel dekkend laagje creme kleurig schuim

7,0 Neus zoete mout en vanille.

6,7 Smaak Ondanks de 8,7 procent alcohol is het een makkelijk drinkbaar bier. Zoete karamel en mout zijn de aroma's die direct herkenbaar zijn. De hopbitterheid is prettig op de achtergrond

Spijssuggestie Vette vis, vleesgerechten, zoete desserts.

09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--