1. Bierista
  2. Winter Bright
7,0

Winter Bright

To Øl (48)

Winter Bright, een licht maar zeker geen saai bier! Het aroma van WinterBright is de aangename geur van mout en hop. De mout geeft tonen van brood en vers graan met de zoetheid van honing. De Duitse hop brengt de kruidige frisheid. Een prachtige harmonie! De smaak van dit frisse bier Winter Bright heeft iets weg van brood met honing. Je proeft eerst de zachte mout. Ook hier doet de hop zijn werk en biedt het tegenwicht aan de zoetheid van de mout met groene en grasachtige hopsmaken. Winter Bright heeft een lange periode van ondergisting gehad om deze verfijnde smaken en aroma's te verkrijgen. Deze techniek is een specialiteit van To Øl! Tore Gynther en zijn team geven ons een uitnodigend voorbeeld van de finesse van deze bierstijl dankzij dit evenwicht tussen de mout en hop.

Details

Brouwerij
To Øl
Bierstijl
Kölsch
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Winter Bright is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Subtiel en helder hoog-gistend bier."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een zeer helder goudgeel bier met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Hoppige geur, ietwat bloemig en zoet.

7,0 Smaak Een fris bier, hoppig ietwat fruitig, een beetje zoet

Spijssuggestie Gerookte zalm.

25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--