Brouwerij het Veem (7)
Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezenAbdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.
Verder lezenDe verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezenAlcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.
Verder lezen
"Vooral wat zicht betreft een mooie porter. Mooi donker-bruin van kleur met een flinke stevige crème kleurige schuimkraag bestaande uit vooral fijne belletjes. Waarschijnlijk mede daardoor is de neus matig intense met geuren van koffie, gebrande mout en chocolade. De smaak is wat je van de neus verwacht met tonen van koffie en pure chocolade. Het bier smaakt echter wat dun en heeft veel koolzuur. Het heeft een licht bittere nasmaak en als het bier wat warmer wordt een lichte laurier drop smaak. Al met al een goed bier maar aan de dunne kant."
Ben Maas
8.285