1. Bierista
  2. vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale
7,9

vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale

vandeStreek bier (106)

vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale is een bier van 10,8%. Gerijpt op cognac vaten met een extra shot peper.

Details

Brouwerij
vandeStreek bier
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7
7,9

Het oordeel van de Bierista's

vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,3

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Dit is geen alledaags bier. De gerookte peper en de barel aging voegen mooie extra lagen toe. Daar moet je wel van houden en laat ik dat nou net doen"

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een licht koperkleurig troebel bier met een dunne schuimkraag die vrijwel direct verdwijnt.

7,2 Neus Een duidelijke rookgeur komt je als eerste tegemoet. De peper is niet echt goed waar te nemen. Op de achtergrond is de lichte cognacgeur aanwezig boven op de geur van karamel.

8,0 Smaak De gerookte peper is duidelijk aanwezig, maar de pittige en rokerige smaak wordt verzacht door de karamelsmaak en de cognacsmaak die van de barrel aging afkomstig is. De nasmaak bestaat voornamelijk uit de gerookte peper met een lichte toets van karamel.

Spijssuggestie Ik drink hem nu bij een klassieke hachee met rode kool en dat past wel heel mooi. Het pittige van de peper gaat goet samen met het vettige en hartige van het vlees.

6,8

"Te veel nasmaak"

Richard Schoeman

3.155

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Licht troebel

7,9 Neus Smooky,peper

7,6 Smaak Een peperige nasmaak,blijft lang hangen

Spijssuggestie Tja, gyros

9,0

"Rokerige, pittige BA IPA"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Licht bruin, helder en vrijwel geen schuim

9,1 Neus Rokerig, mout, cognac

9,0 Smaak Zoet, warm, boozy, pittig, bitter, rokerig. Een flinke smaak explosie.

Spijssuggestie Als drank op zich, hier hoeft niets bij

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--