1. Bierista
  2. vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale
7,9

vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale

vandeStreek bier (108)

vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale is een bier van 10,8%. Gerijpt op cognac vaten met een extra shot peper.

Details

Brouwerij
vandeStreek bier
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

vandeStreek Ceaux Cane Cognac BA Smoked Pepper Imperial Pale Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,3

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Dit is geen alledaags bier. De gerookte peper en de barel aging voegen mooie extra lagen toe. Daar moet je wel van houden en laat ik dat nou net doen"

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een licht koperkleurig troebel bier met een dunne schuimkraag die vrijwel direct verdwijnt.

7,2 Neus Een duidelijke rookgeur komt je als eerste tegemoet. De peper is niet echt goed waar te nemen. Op de achtergrond is de lichte cognacgeur aanwezig boven op de geur van karamel.

8,0 Smaak De gerookte peper is duidelijk aanwezig, maar de pittige en rokerige smaak wordt verzacht door de karamelsmaak en de cognacsmaak die van de barrel aging afkomstig is. De nasmaak bestaat voornamelijk uit de gerookte peper met een lichte toets van karamel.

Spijssuggestie Ik drink hem nu bij een klassieke hachee met rode kool en dat past wel heel mooi. Het pittige van de peper gaat goet samen met het vettige en hartige van het vlees.

6,8

"Te veel nasmaak"

Richard Schoeman

3.155

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Licht troebel

7,9 Neus Smooky,peper

7,6 Smaak Een peperige nasmaak,blijft lang hangen

Spijssuggestie Tja, gyros

9,0

"Rokerige, pittige BA IPA"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Licht bruin, helder en vrijwel geen schuim

9,1 Neus Rokerig, mout, cognac

9,0 Smaak Zoet, warm, boozy, pittig, bitter, rokerig. Een flinke smaak explosie.

Spijssuggestie Als drank op zich, hier hoeft niets bij

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--