7,0

Van Moll Space is the Place

Van Moll (64)

Bourbon BA & Dryhopped Sour Ale. Een op Belgisch geïnspireerd bier, dat bijna twee jaar door melkbacteriën verzuurd is in Bourbon-vaten. Vervolgens hebben de brouwers het bier met Idaho 7 en Talus hop dryhopt, wat een complex en volmondig zuur bier oplevert.

Details

Brouwerij

Van Moll

Bierstijl

Sour

Alcohol

6.7%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

7 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,0

6,3

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

7,0

Van Moll Space is the Place is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma

Zuur

Fruitig

Body

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,0

"Een niet alledaags en vooral ook een gedurfde BA. Het combineren van een zuur en fruitig bier met het op vat rijpen in Bourbon vaten en dan dryhoppen. Het bier is zeer intens ondanks het relatief lage alcoholgehalte van 6,8%. Ik prefereer echter een wat zoeter bier indien men het op Bourbonvaten laat rijpen. "

Marc Lamberts

20.400

Aroma

Zuur

Fruitig

Body

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,2 Zicht Donker, mistig met een mooie laag roomkleurig schuim. Het schuim zakt in tot een klein dekentje.

7,5 Neus Bourbon heeft de absolute overhand wat de geur betreft. Verder is in het aroma ook hout te bespeuren en zoet fruit waaronder pruimen en rozijntjes.

6,3 Smaak De smaak is vrij heftig en intens. De zuurheid van een Sour, gecombineerd met de alcoholische en houttonen van een Bourbon.

Spijssuggestie Oude kaas

20-08-26

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen