6,8

Van Moll Moment Supreme

Van Moll (63)

Van Moll Moment Supreme is een Saison. De combinatie Saison en witte wijn is hemels. Vandaar dat het bier 8 maanden gerijpt is in witte wijnvaten van het Franse wijnhuis Domaine Pélaquié tot het op het moment supreme is afgevuld.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.2%

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Moment Supreme is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,8

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Fris en fruitig. Dit biertje heeft duidelijke nuances van wijn in zich. Voor mij niet helemaal het juiste. Voor mij voegt dit niet veel toe. Vind de smaak wat vies. Dat veranderd wel na enkele slokken. Ik denk, dat je dit bier moet leren drinken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Amberkleurig bier, helder met een enorme schuimlaag. Deze blijft aan de rand van het glas hangen en verdwijnt niet gauw.

6,8 Neus De geuren zijn voor mij maar moeilijk waarneembaar. Een lichte geur van eikenhouten wijnvaten is wel te bespeuren.

6,8 Smaak Dit biertje heeft enorm veel verschillende subtiele smaken in zich: Zuur en bitter, moutig zoet en hoppig. Vooral in de afdronk is de wijnsmaak sterk waarneembaar.

Spijssuggestie Kaasje erbij, net als bij een witte wijn. Borrelnootjes, ook niet verkeerd.

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen