1. Bierista
  2. van Moll Eindbaas level 4
8,7

van Moll Eindbaas level 4

Van Moll (61)

Mexican spiced barley wine

Details

Brouwerij
Van Moll
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

van Moll Eindbaas level 4 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,8

Smaak

7,4

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Smaakvolle barleywine met een zoetje in de eerste aanzet en in de afdronk een onmiskenbaar pepertje dat zowel pit geeft, alsook een bittere en lange intense afdronk. Het pepertje lijkt de bittere afdronk zelfs nog iets meer te accentueren en de koffie die is toegevoegd, juist naar de achtergrond te verdrijven. Intens, complex en zeer smaakvol!!"

Marc Lamberts

19.600

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Helder bruin rood met een mooie vrij stabiele laag beige schuim.

8,6 Neus Mout, kaneel, vanille, peer, hintje alcohol en rode peper.

8,8 Smaak Moutzoet, rijpe peer, kaneel, vanille, rode peper, pittig en intens bittere afdronk.

Spijssuggestie Appeltaartje met kaneel en slagroom.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--