1. Bierista
  2. Uit je wak ijsbeer
7,4

Uit je wak ijsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Uit je wak IJsbeer heeft een kruidige toets dankzij kummel en koriander. Het is een bovengistend ambekleurig bier, dat zeer geschikt is voor aan tafel bij niet al te zware vleesgerechten.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
6.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Magnum, Nugget
Mout
Gerstemout
Overige
Kandijsuiker, Kummel, Koriander

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Uit je wak ijsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

4,9

Smaak

7,6

Zicht

4,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

" Zoetige honing en bloemetjes geur met sprankel koolzuur op je tong Ik proef niet de kummel en koriander maar kan aan mij liggen"

Bas Billet

70

Review

Zicht Licht amber kleur

Neus Zoetige honing en bloemetjes geur

Smaak Zoete bruine smaak met sprankel koolzuur op je tong Ik proef niet de kummel en koriander maar kan aan mij liggen

7,3

"Helaas niet zo amber en vooral hoppig"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht oranje, troebel, geen schuim, lichte bruis

7,0 Neus hoppig in geur

7,1 Smaak hoppig in smaak

8,1

"Lekker door drinkbaar biertje Niet te zwaar. Geen overdreven smaken. Goed biertje "

Michel Van de veerdonk

4.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi amber kleurig biertje

2,0 Neus Vind er een beetje een muffe geur aan hangen dit is onprettig

7,3 Smaak Smaak is goed. Niet te bitter. Niet te zoet of zuur

Spijssuggestie Lekker bij chips, kaas en visgerechten

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--