1. Bierista
  2. Uiltje Schwarzwalder Kirsch
8,6

Uiltje Schwarzwalder Kirsch

Uiltje Brewing Company (251)

Schwarzwalder Kirsch van 't Uiltje is een Imperial Oatmeal Stout. Aroma's en smaken van kersen, vanille, rozijnen en chocolade. De romigheid van dit bier maakt het genieten compleet!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Schwarzwalder Kirsch is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,4

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bier ruikt en smaakt net als de taart. Erg knap !!!!"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met moccaschuim

8,5 Neus Kersen, vanille. Net als de taart

9,0 Smaak Smaakt en ruikt als de taart. Mooi vol romig mondgevoel. Kersen en vanillesmaak en iets koffieachtigs. Erg smaakvol bier

8,4

"Het bier Schwartzwalder-kirsch doet de naam eer aan. Alsof je van de Schwartzwalder Kirsch Torte snoept. De benadering is verfijnd en in die zin geslaagd. Er is zelfs een restaurant in Amsterdam, dat met dit soort bier zo'n taart wil gaan maken als Kerst dessert, waarbij de chocolade is vervangen door een bier met chocoladesmaak en waarbij hetzelfde bier ook geschonken wordt."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Zeer donker (zwart), ondoorzichtig. Met matig grof chocoladebruin schuim, dat redelijk snel weg ebt.

8,5 Neus De prachtige Schwartzwalder Kirsch Torte geur met chocolade, kersen en wat alcohol is direct aanwezig. Uiteraard wat zoet, maar niet te. Mooie balans.

8,6 Smaak In de smaak de heerlijke taart elementen, alsof je een punt ervan verorberd. In de nasmaak beetje choco, wat kers, licht alcohol. Allerlaatst wat droog met ondergrond houtig.

Spijssuggestie Schwartzwalder Kirsch Torte.

8,5

"Lekkerder dan verwacht. Stout is niet mijn favoriete biersoort maar dit bier is erg lekker. "

Anita Pieterse - van der Lee

5.070

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi donker, bijna zwart bier. Geen schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijke aroma’s. Kersen en vanille ruik ik er goed in terug.

9,5 Smaak Heerlijke smaak met Verrassende nasmaak.

Spijssuggestie Oude kaas en toastjes.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--