8,6

Uiltje Schwarzwalder Kirsch

Uiltje Brewing Company (245)

Schwarzwalder Kirsch van 't Uiltje is een Imperial Oatmeal Stout. Aroma's en smaken van kersen, vanille, rozijnen en chocolade. De romigheid van dit bier maakt het genieten compleet!

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Schwarzwalder Kirsch is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,4

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bier ruikt en smaakt net als de taart. Erg knap !!!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met moccaschuim

8,5 Neus Kersen, vanille. Net als de taart

9,0 Smaak Smaakt en ruikt als de taart. Mooi vol romig mondgevoel. Kersen en vanillesmaak en iets koffieachtigs. Erg smaakvol bier

8,4

"Het bier Schwartzwalder-kirsch doet de naam eer aan. Alsof je van de Schwartzwalder Kirsch Torte snoept. De benadering is verfijnd en in die zin geslaagd. Er is zelfs een restaurant in Amsterdam, dat met dit soort bier zo'n taart wil gaan maken als Kerst dessert, waarbij de chocolade is vervangen door een bier met chocoladesmaak en waarbij hetzelfde bier ook geschonken wordt."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Zeer donker (zwart), ondoorzichtig. Met matig grof chocoladebruin schuim, dat redelijk snel weg ebt.

8,5 Neus De prachtige Schwartzwalder Kirsch Torte geur met chocolade, kersen en wat alcohol is direct aanwezig. Uiteraard wat zoet, maar niet te. Mooie balans.

8,6 Smaak In de smaak de heerlijke taart elementen, alsof je een punt ervan verorberd. In de nasmaak beetje choco, wat kers, licht alcohol. Allerlaatst wat droog met ondergrond houtig.

Spijssuggestie Schwartzwalder Kirsch Torte.

8,5

"Lekkerder dan verwacht. Stout is niet mijn favoriete biersoort maar dit bier is erg lekker. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi donker, bijna zwart bier. Geen schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijke aroma’s. Kersen en vanille ruik ik er goed in terug.

9,5 Smaak Heerlijke smaak met Verrassende nasmaak.

Spijssuggestie Oude kaas en toastjes.

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen