1. Bierista
  2. Trignac XII 2021
7,3

Trignac XII 2021

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (38)

Trignac XII 2021 is een Tripel. De BA-variant van de Kasteel Tripel. De brouwer vult cognacvaten met Kasteel Tripel, zodat het bier de warme smaak van cognac opneemt zonder zijn eigen identiteit te verliezen.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Tripel
Alcohol
12.0%
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Trignac XII 2021 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Kasteel tripel met cognac aanrader"

Gerard Jan Fens

8.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Licht amber kleurig met mooie schuimkraag

7,2 Neus cognac en vanille

7,3 Smaak volle smaak van cognac en vanille

Spijssuggestie gewoon solitair van genieten

7,3

"Op cognacvaten gerijpte tripel. Qua alcohol een stevige jongen, qua smaak wat waterig op de tong. Eerste smaak is zoetig, maar heeft een zuurtje in de afdronk. "

Joost Daams

2.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht - Helder / doorzichtig - Lichtgeel / EBC 6-8 - Kleur schuimkraag beige - Schuimkraag zakt langzaam in - Schuimkraag prikkelt de tong

7,5 Neus - Ruikt aangenaam - Hoppig - Cognac - Zoet

7,0 Smaak - Hoppig - Alcoholisch - Kruidig - Een beetje waterig op de tong - Droog / zoetig met een zuurtje

Spijssuggestie - Pure chocola - Franse kazen - Rijke maaltijden zoals gekonfijte eend, foie gras, stevige pasta o.b.v. tomaten, geroosterd vlees

10-07-26

Guinness Challenge: split the G

Split the G is de wereldberoemde challenge met een glas Guinness. Lukt het jou om met slechts een enkele slok de G te splitten?

Verder lezen
10-07-26

Guinness met een bavette van de barbecue

Genieten maar! Steek die barbecue maar aan! We bereiden een gemarineerde bavette en drinken er een dorstlessende Guinness bij.

Verder lezen
09-07-26

vandeStreek bier gaat verhuizen

vandeStreek bier gaat verhuizen van Nieuw Overvecht naar een groot bedrijfspand op Strijkviertel in Utrecht. Ronald en Sander nemen je mee.

Verder lezen
08-07-26

De opkomst en val van BrewDog

BrewDog was ooit het icoon van de craftbier revolutie. Het merk zakte diep en werd dit voorjaar gekocht door een investeringsmaatschappij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--