1. Bierista
  2. Trignac XII 2021
7,3

Trignac XII 2021

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (36)

Trignac XII 2021 is een Tripel. De BA-variant van de Kasteel Tripel. De brouwer vult cognacvaten met Kasteel Tripel, zodat het bier de warme smaak van cognac opneemt zonder zijn eigen identiteit te verliezen.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Tripel
Alcohol
12.0%
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Trignac XII 2021 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Kasteel tripel met cognac aanrader"

Gerard Jan Fens

8.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Licht amber kleurig met mooie schuimkraag

7,2 Neus cognac en vanille

7,3 Smaak volle smaak van cognac en vanille

Spijssuggestie gewoon solitair van genieten

7,3

"Op cognacvaten gerijpte tripel. Qua alcohol een stevige jongen, qua smaak wat waterig op de tong. Eerste smaak is zoetig, maar heeft een zuurtje in de afdronk. "

Joost Daams

2.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht - Helder / doorzichtig - Lichtgeel / EBC 6-8 - Kleur schuimkraag beige - Schuimkraag zakt langzaam in - Schuimkraag prikkelt de tong

7,5 Neus - Ruikt aangenaam - Hoppig - Cognac - Zoet

7,0 Smaak - Hoppig - Alcoholisch - Kruidig - Een beetje waterig op de tong - Droog / zoetig met een zuurtje

Spijssuggestie - Pure chocola - Franse kazen - Rijke maaltijden zoals gekonfijte eend, foie gras, stevige pasta o.b.v. tomaten, geroosterd vlees

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--