1. Bierista
  2. Thornbridge Wild Raven
7,9

Thornbridge Wild Raven

Thornbridge Brewery (40)

Thornbridge Wild Raven is een Black IPA. Dit krachtige, donkere bier is gebrouwen met vijf verschillende moutsoorten en zes verschillende hoppen. Al bij de eerste slok proef je de complexiteit, die maakt dat je gauw een volgende zip neemt.

Details

Brouwerij
Thornbridge Brewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.6%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Thornbridge Wild Raven is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,1

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Op zicht geen slecht bier, maar ik heb betere bieren van Thornbridge gehad, en ik heb betere Black IPA's gehad."

Jos Brouwer

25

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Zeer donkerbruin, off-white schuim, lichte troebeling (als je het bier met hulpmiddelen bekijkt)

7,4 Neus Citrus/grapefruit fruitig hoppig, zoethout, laurier, een zweem van iets olie-achtigs

7,8 Smaak Droppig karakter met zoethout/laurier blijft hangen, ook iets salmiak-achtigs. Niet echt extreem bitter. Er zit ook iets zoetigs in dat je niet zou verwachten in een black IPA.

8,0

"Een onverwacht fruitig bier. Afgaand op het donkere uiterlijk verwacht je gebrande tonen en een dosis bitterheid, omdat het hier een IPA betreft. Die gebrandheid is er, zeker, maar ver achter de fruitigheid. De bitterheid doet ook mee. In het middenstuk en vooral aan het eind laat de bitterheid zich in bescheiden vorm zien. Een verrassend bier met een goede balans."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed. Bier is helder en heeft een volle schuimkraag met licht gekleurd schuim.

8,0 Neus De neus is opvallend fruitig. Citrusfruit als grapefruit en citroen, maar ook roodfruit en besjes als zwarte bessen kom je tegen in dit donkere bier.

8,0 Smaak Fruitige aroma's bepalen het gezicht van dit bier. Ook in de smaak citrusfruit, tropisch fruit en bessen. De donkere gebrande tonen blijven daardoor ver op de achtergrond. Een elegante bitterheid maakt het verhaal compleet.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--