7,9

Thornbridge Wild Raven

Thornbridge Brewery (29)

Thornbridge Wild Raven is een Black IPA. Dit krachtige, donkere bier is gebrouwen met vijf verschillende moutsoorten en zes verschillende hoppen. Al bij de eerste slok proef je de complexiteit, die maakt dat je gauw een volgende zip neemt.

Details

Brouwerij

Thornbridge Brewery

Bierstijl

IPA - India Pale Ale

Alcohol

6.6%

Categorie

Blond en Krachtig

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten

Drinktemp.

6 °C

Volume

50 cl

Drinkmoment

In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

7,9

Smaak

8,1

Zicht

7,7

Neus

7,9

Thornbridge Wild Raven is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,1

Zicht

7,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,7

"Op zicht geen slecht bier, maar ik heb betere bieren van Thornbridge gehad, en ik heb betere Black IPA's gehad."

Jos Brouwer

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,2 Zicht Zeer donkerbruin, off-white schuim, lichte troebeling (als je het bier met hulpmiddelen bekijkt)

7,4 Neus Citrus/grapefruit fruitig hoppig, zoethout, laurier, een zweem van iets olie-achtigs

7,8 Smaak Droppig karakter met zoethout/laurier blijft hangen, ook iets salmiak-achtigs. Niet echt extreem bitter. Er zit ook iets zoetigs in dat je niet zou verwachten in een black IPA.

8,0

"Een onverwacht fruitig bier. Afgaand op het donkere uiterlijk verwacht je gebrande tonen en een dosis bitterheid, omdat het hier een IPA betreft. Die gebrandheid is er, zeker, maar ver achter de fruitigheid. De bitterheid doet ook mee. In het middenstuk en vooral aan het eind laat de bitterheid zich in bescheiden vorm zien. Een verrassend bier met een goede balans."

Alain Schepers

8.510

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed. Bier is helder en heeft een volle schuimkraag met licht gekleurd schuim.

8,0 Neus De neus is opvallend fruitig. Citrusfruit als grapefruit en citroen, maar ook roodfruit en besjes als zwarte bessen kom je tegen in dit donkere bier.

8,0 Smaak Fruitige aroma's bepalen het gezicht van dit bier. Ook in de smaak citrusfruit, tropisch fruit en bessen. De donkere gebrande tonen blijven daardoor ver op de achtergrond. Een elegante bitterheid maakt het verhaal compleet.

17-01-21

La Trappe Puur frisse dorstlesser

La Trappe Puur is niet zo bekend als de grote broers La Trappe Blond, Dubbel, Tripel en Quadrupel. Toch is dit biologische bier meer dan de moeite waard.

Verder lezen