8,8

Thornbridge Hall Bracia

Thornbridge Brewery (27)

Thornbridge Hall Bracia behoort tot de meest gewaardeerde bieren ter wereld. Dit is een ongekend topbier. De complexe smaak zit vol met tonen van drop, chocolade, koffie, hazelnoot en een pietsie turf. In dit bier tref je bovendien de bittere smaak van kastanjes en het zoet van Italiaanse honing.

Details

Brouwerij

Thornbridge Brewery

Bierstijl

Strong Ale

Alcohol

10.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Spijzen

Witvis, Vette vis, Vleesgerechten, Zoete desserts

Drinktemp.

10 °C

Volume

50 cl

Drinkmoment

Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

8,8

8,7

Smaak

8,7

Zicht

8,6

Neus

8,8

Thornbridge Hall Bracia is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,7

Zicht

8,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,5

"Zeer smaakvolle Dark Ale met complexe aroma`s door toevoeging van de kastanjehoning krijgt dit bier een extra impuls die je niet gauw zult vergeten.Zeer aangenaam als afsluiter bij een goed diner."

Piet Tuinema

2.970

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

8,0 Zicht Donker,volle rijke schuimkraag

7,7 Neus Mooie koffie (cappuccino) geuren,Laurier,turfachtig,Honing

8,0 Smaak Volle smaak van mouten en hop en kastanjehoning mooie volle afdronk

Spijssuggestie Pure Chocolade, sterke kazen of gewoon genieten van de complexe aroma`s die het bier heeft.

8,9

"Heel mooi bier, van begin tot einde boeiend en gebalanceerd."

Jos Brouwer

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,0 Zicht Diep donkerbruin, op het zwarte af, fijne donkerbuine schuimkraag

9,0 Neus Een bom van aroma's, zoethout, cacao, laurier, een hint van rook

8,8 Smaak Mondverwarmend alcoholisch, de neus zet zich volledig door in de smaak, mooi complex en gebalanceerd geheel

Spijssuggestie Past denk ik heel goed bij een high-grade chocolade, of een dessert, bijvoorbeeld chocolade-mousse.

8,8

"Dit is top of the bill, wat een fantastisch mooi bier, de geur doet je al vermoeden dat het zeer mooi is, de smaak is ongeevenaard. Proef en ervaar hazelnoot, koffie, donker fruit, laurierdrop, en vervolgens zacht geroosterd met een iets turfachtig einde. Laat de smaken doordenderen tot ze wegebben, en neem nog een slok. Geniet! "

Kitty Hendrix

2.710

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

Samentr.

8,7 Neus Hazelnoot, cappucino, sinaasappel

9,0 Smaak Zo complex, donker fruit, koffie, iets zoet, geroosterd

9,0

"Het spannende element afkomstig van kastanjehoning geeft veel complexiteit aan dit bier uit de Thornbridge Hall-serie. Het percentage alcohol is stevig, maar niet storend. Gezien de complexiteit en de intense bitterheid - voor mij persoonlijk net iets te - is dit een bier waar je de tijd voor neemt. Met een glas Bracia voor een knapperend haardvuur en een kaasplankje kan ik me wel even vermaken. "

Alain Schepers

7.910

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

9,0 Zicht De kleur is zeer donker, vrijwel zwart. Bovenop ligt een volle schuimkraag met chocoladekleurig schuim.

9,0 Neus Spannend, complex aroma met gebrande tonen van chocolade en koffie. Daarnaast een aangename wat medicinaal, kruidachtig aroma. Dit wat groene aroma doorbreekt de heersende donkere aroma's.

9,0 Smaak Net als de geur is de smaak spannend en zeer complex. Dit bier heeft veel meer dan alleen de donkere aroma's van koffie, chocolade en gebrandheid. Zoete tonen van alcohol en een kruidig, medicinaal tintje geven diepte.