8,9

Struise Sint Amatus Vintage 2013

Struise Brouwers (11)

Struise Sint Amatus, ook wel Sint Aimé, was een Benedictijner monnik. Deze Quadrupel is een waar kunstwerk. Sint Amatus is deels verouderd op Woodford Reserve-vaten uit Labrot & Graham, Kentucky USAeen deels op Pappy Van Winkle whiskyvaten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Houtgelagerd
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
14 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,9

Het oordeel van de Bierista's

Struise Sint Amatus Vintage 2013 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,5

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Zal hem volgende keer zeker nog een keer halen deze licht zoete en evenwichtige stout/quadrupel achtig bier. Sterk is hij zeker, maar hier merk je met drinken niks van."

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Erg donker van kleur; heeft een beetje een stout achtig karakter. Troebel is dus niet echt van te spreken.

8,5 Neus Heerlijke zoete aroma je neusgaten in van caramel, chocolade en ergens kruidig.

7,6 Smaak Heerlijke enigzins zachte smaak met het beetje koolzuur, da blijft hangen. Alleen niet overheersend. Hebt is vooral die licht zoete smaak met chocola, caramel en licht kruidig net als bij het aroma. Goed in samenhang.

Spijssuggestie Zeker aan te raden met een lekker stukje wild zoals konijnen rug.

9,0

"Zoals vele van de struise brouwers,donker, zwaar in de alcohol topbier wel rustig drinken nippen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Heeeeeel donker, weinig schuim

9,0 Neus Pure chocolade, caramel aards

9,2 Smaak Chocolade, gebrande mout, ondanks zwaar in alcohol valt de alcohol smaak mee

Spijssuggestie Gebr vlees wild

We drinken steeds meer alcoholvrij

We drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Creme Bavarois met Hertog Jan Winterbier

Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.

Verder lezen

Wijncursus

Bierista start binnenkort met een online wijncursus voor liefhebbers die op een plezierige en toegankelijke manier meer wijnkennis willen opdoen.

Verder lezen

Achelse Kluis verliest trappistenstatus

Achelse Kluis is niet langer een officieel trappistenbier. De brouwerij heeft die status verloren nu de laatste broeders uit het klooster zijn verhuisd.

Verder lezen