8,9

Struise Sint Amatus Vintage 2013

Struise Brouwers (32)

Struise Sint Amatus, ook wel Sint Aimé, was een Benedictijner monnik. Deze Quadrupel is een waar kunstwerk. Sint Amatus is deels verouderd op Woodford Reserve-vaten uit Labrot & Graham, Kentucky USAeen deels op Pappy Van Winkle whiskyvaten.

Details

Brouwerij

Struise Brouwers

Bierstijl

Quadrupel

Alcohol

10.5%

Categorie

Donker en Rijk

Kenmerken

Houtgelagerd

Spijzen

Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

14 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,9

8,4

Smaak

8,5

Zicht

8,8

Neus

8,9

Struise Sint Amatus Vintage 2013 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,5

Zicht

8,8

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,8

"Zal hem volgende keer zeker nog een keer halen deze licht zoete en evenwichtige stout/quadrupel achtig bier. Sterk is hij zeker, maar hier merk je met drinken niks van."

spook

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Erg donker van kleur; heeft een beetje een stout achtig karakter. Troebel is dus niet echt van te spreken.

8,5 Neus Heerlijke zoete aroma je neusgaten in van caramel, chocolade en ergens kruidig.

7,6 Smaak Heerlijke enigzins zachte smaak met het beetje koolzuur, da blijft hangen. Alleen niet overheersend. Hebt is vooral die licht zoete smaak met chocola, caramel en licht kruidig net als bij het aroma. Goed in samenhang.

Spijssuggestie Zeker aan te raden met een lekker stukje wild zoals konijnen rug.

9,0

"Zoals vele van de struise brouwers,donker, zwaar in de alcohol topbier wel rustig drinken nippen"

Frank Gosen

3.305

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,0 Zicht Heeeeeel donker, weinig schuim

9,0 Neus Pure chocolade, caramel aards

9,2 Smaak Chocolade, gebrande mout, ondanks zwaar in alcohol valt de alcohol smaak mee

Spijssuggestie Gebr vlees wild

21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen

14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis.

Verder lezen

07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen