Struise sint amatus vintage 2013

Struise Sint Amatus Vintage 2013

8,8 (1 beoordeling)

Struise Sint Amatus, ook wel Sint Aimé, was een Benedictijner monnik. Deze Quadrupel is een waar kunstwerk. Sint Amatus is deels verouderd op Woodford Reserve-vaten uit Labrot & Graham, Kentucky USAeen deels op Pappy Van Winkle whiskyvaten.

10.5%
Houtgelagerd
Donker en Rijk
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
14 °C
33 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Bovengistend

Reviews door Bierista Experts

Spook
Bierista
8,8

spook

Zal hem volgende keer zeker nog een keer halen deze licht zoete en evenwichtige stout/quadrupel achtig bier. Sterk is hij zeker, maar hier merk je met drinken niks van.

Zicht 8,0

Erg donker van kleur; heeft een beetje een stout achtig karakter. Troebel is dus niet echt van te spreken.

Neus 8,5

Heerlijke zoete aroma je neusgaten in van caramel, chocolade en ergens kruidig.

Smaak 7,6

Heerlijke enigzins zachte smaak met het beetje koolzuur, da blijft hangen. Alleen niet overheersend. Hebt is vooral die licht zoete smaak met chocola, caramel en licht kruidig net als bij het aroma. Goed in samenhang.

Spijs suggestie

Zeker aan te raden met een lekker stukje wild zoals konijnen rug.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket