Struise sint amatus vintage 2013
8,8

Struise Sint Amatus Vintage 2013

Struise Brouwers (5)

Struise Sint Amatus, ook wel Sint Aimé, was een Benedictijner monnik. Deze Quadrupel is een waar kunstwerk. Sint Amatus is deels verouderd op Woodford Reserve-vaten uit Labrot & Graham, Kentucky USAeen deels op Pappy Van Winkle whiskyvaten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Houtgelagerd
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
14 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,8

Het oordeel van de Bierista's

Struise Sint Amatus Vintage 2013 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

7,6

Smaak

8,0

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Zal hem volgende keer zeker nog een keer halen deze licht zoete en evenwichtige stout/quadrupel achtig bier. Sterk is hij zeker, maar hier merk je met drinken niks van."

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Erg donker van kleur; heeft een beetje een stout achtig karakter. Troebel is dus niet echt van te spreken.

8,5 Neus Heerlijke zoete aroma je neusgaten in van caramel, chocolade en ergens kruidig.

7,6 Smaak Heerlijke enigzins zachte smaak met het beetje koolzuur, da blijft hangen. Alleen niet overheersend. Hebt is vooral die licht zoete smaak met chocola, caramel en licht kruidig net als bij het aroma. Goed in samenhang.

Spijssuggestie Zeker aan te raden met een lekker stukje wild zoals konijnen rug.

Bierista geeft je vijf biertips

Het valt niet mee het juiste bier te kiezen. Met deze vijf biertips van Bierista sla je de plank in ieder geval nooit mis.

Verder lezen

Lancering ALS-bier Road to Nowhere op zaterdag 1 februari

Road to Nowhere - het bier dat door 80 brouwers is gebrouwen in de strijd tegen ALS - wordt op 1 februari bij Davo Bieren gelanceerd.

Verder lezen

BierWijzer is het nieuwe boek van Marco Philipsen en Rick Kempen

BierWijzer is het nieuwe boek van Marco Philipsen en Rick Kempen en kan gezien worden als het vervolg op MInder TRAmmelant in bierland.

Verder lezen

Acht Nederlandse topbrouwers op Deventer Winterbier Festival

Acht Nederlandse bierbrouwers komen naar Fooddock in Deventer om er een winters bierparadijs van te maken.

Verder lezen