Pilsener Urtype

Een Pilsener Urtype is vaak wat voller en bitterder dan een reguliere Pilsener. Dit ondergistende bier is meestal blond en heeft een zachtzoete moutige smaak en een behoorlijke hopbitterheid, die lang blijft hangen. Het bier heeft relatief veel koolzuur en is mede daardoor verfrissend en dorstlessend.

Zicht:

Pilsener Urtype is blond tot amberachtig van kleur. Vaak helder tot briljant, een enkele keer licht troebelig. Het schuim is romig en stabiel en blijft aan het glas plakken.

Geur:

De geur is redelijk neutraal en heeft wat kruidige elementen, afkomstig van de hop.

Smaak:

Bitterheid is kenmerkend voor Pilsener Urtype. Dit bier is bitter tot zeer bitter. Zachte, zoete invloeden van de mout liggen onder de verfijnde bitterheid, die lang aanhoudt in de nasmaak. Dit zuivere bier heeft veel finesse door het gebruik van edele hopsoorten van Duitse en Tsjechische bodem.

Algemene kenmerken

Alcoholpercentage: 4,4 - 5,5% Kleur: 6-14 EBC Bitterheid: 28-45 EBU Gisting: Ondergistend Glas: Lagerglas Serveertemperatuur: 3-5 graden Celsius Bier/spijs combinaties: Schelp- en schaaldieren, groene salades, jonge en romige kazen Bekende voorbeelden: Brand Up, Pilsener Urquell, Jever, Bitburger

Top 3 Pilsener Urtype

8,3

Scheveningen Zuidwester

Brouwerij Scheveningen

Zuidwester is een goudblond bier gebaseerd op de traditionele Tsjechische Pilsener uit 1842. Een ondergistend bier, met nagisting op fles, waar Schevenings duinwater in gebruikt wordt. Een moutige volle smaak en een mooie hopbitters in de afdronk. Zuidwester is een mooi fris en doordrinkbaar bier.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

Beste Bier
7,3

Brand Up

Brand Bierbrouwerij

Een ode aan de oersmaak van pils. Dat is Brand Up, oftewel Urtype pilsener. De krachtige frisse smaakt komt het dichtst bij het oorspronkelijk pilsrecept uit 1842. Speciaal voor sw ondergistende Brand Up wordt we gebrouwen met Saazhop uit Tsjechië.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Bolschout Urtyp

Brouwerij Bolschout

Urtyp van brouwerij Bolschout is een oertype Pilsener. Dit bier is ondergistend en gebrouwen naar Tsjechische traditie. Deze Pilsener is iets bitterder dan we gewend zijn, maar dat maakt het soepele bier ook net wat smaakvoller.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25 Biercoin

Schneider Weisse komt naar Eindhoven

De Schneider Weisse Fanclub Nederland ontvangt van 23 t/m 26 mei fans uit heel Europa in Eindhoven. Eigenaar Georg Schneider VI, zal ook aanwezig zijn.

Verder lezen

De IPA van Lowlander Beer wint De Gouden Fles!

Verder lezen

Proef+Beleef bij Brouwerij De 7 Deugden

Op vrijdag 24 en zaterdag 25 mei wordt bij Brouwerij De 7 Deugden aan de Akersluis 8D in Amsterdam, de eerste editie van Proef+Beleef gehouden.

Verder lezen

Bierproeffestival geslaagde start Week van het Nederlandse Bier

Zo'n 6500 bezoeker kwamen af op het Nederlands Bierproeffestival. Dit festival is het begin van een feestelijke bierweek vol activiteiten.

Verder lezen