Pilsener Urtype

Een Pilsener Urtype is vaak wat voller en bitterder dan een reguliere Pilsener. Dit ondergistende bier is meestal blond en heeft een zachtzoete moutige smaak en een behoorlijke hopbitterheid, die lang blijft hangen. Het bier heeft relatief veel koolzuur en is mede daardoor verfrissend en dorstlessend.

Zicht:

Pilsener Urtype is blond tot amberachtig van kleur. Vaak helder tot briljant, een enkele keer licht troebelig. Het schuim is romig en stabiel en blijft aan het glas plakken.

Geur:

De geur is redelijk neutraal en heeft wat kruidige elementen, afkomstig van de hop.

Smaak:

Bitterheid is kenmerkend voor Pilsener Urtype. Dit bier is bitter tot zeer bitter. Zachte, zoete invloeden van de mout liggen onder de verfijnde bitterheid, die lang aanhoudt in de nasmaak. Dit zuivere bier heeft veel finesse door het gebruik van edele hopsoorten van Duitse en Tsjechische bodem.

Algemene kenmerken

Alcoholpercentage: 4,4 - 5,5% Kleur: 6-14 EBC Bitterheid: 28-45 EBU Gisting: Ondergistend Glas: Lagerglas Serveertemperatuur: 3-5 graden Celsius Bier/spijs combinaties: Schelp- en schaaldieren, groene salades, jonge en romige kazen Bekende voorbeelden: Brand Up, Pilsener Urquell, Jever, Bitburger

Bestel de Bierista® Bieropleiding


Vergroot je bierkennis en haal je officiële Bierista® Bierdiploma. Erkend bieropleiding. Word Bierista met gemiddeld 15 uur thuis studeren en leer proeven als een pro met bijbehorend bierpack voor praktijk deel bierkennis. De leukste en lekkerste online bier cursus van Nederland. Aanbevolen door de brouwers van Nederland, gewaardeerd met een 9.8.
Nu tijdelijk inclusief praktijk bierpack met 12 bieren.

Haal je Bierdiploma

Top 3 Pilsener Urtype

Beste Bier
7,0

Brand Up

Brand Bierbrouwerij

Een ode aan de oersmaak van pils. Dat is Brand Up, oftewel Urtype pilsener. De krachtige frisse smaakt komt het dichtst bij het oorspronkelijk pilsrecept uit 1842. Speciaal voor sw ondergistende Brand Up wordt we gebrouwen met Saazhop uit Tsjechië.

Lager

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Grolsch Blont met (een) t(hee)

Grolsch komt met een verrassend nieuw bier. Een bier met thee. De Grolsch Blont is onder meer te proeven bij de Grolsch Proeverij Café's.

Verder lezen

Lowlander alcoholvrije bieren ook op tap

Lowlander brengt als eerste craft bierbrouwer twee alcoholvrije bieren uit op tap. Met deze innovatie heeft Lowlander weer een primeur.

Verder lezen

Bronckhorster Craft Beer Festival op 25 en 26 juni

Bronckhorster Brewing Company mag eindelijk het tweede lustrum vieren. Dat gebeurt op 25 en 26 juni met een Craft Beer Festival in Rha.

Verder lezen

't Roesje komt na een Blond net met een Tripel

Brouwerij 't Roesje heeft onlangs een tweede bier gelanceerd. Naast 't Roesje Blond is er nu ook 't Roesje Tripel.

Verder lezen