1. Bierista
  2. Sterkens St. Paul Speciale
6,8

Sterkens St. Paul Speciale

Brouwerij Sterkens (5)

Sterkens St. Paul Speciale is een Brown Ale. Een amberkleurige abdijbier met een zoet, fruitig aroma en toetsen van karamel en mout.

Details

Brouwerij
Brouwerij Sterkens
Bierstijl
Brown Ale
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Sterkens St. Paul Speciale is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,3

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Bepaald geen hoogvlieger, hoewel de naam anders laat vermoeden. Vrij dun en nogal droog bier, licht fruitig en fris, verder redelijk bitter. "

Peter Reijntjes

20.910

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, licht bruin bier, met wat hele fijne koolzuur pareltjes. De beige kraag in klein van formaat, bestaat uit fijn schuim, en zakt vrij vlug in. Adventskalender 2024 bier Nr. 12. (de eerste die tegen valt)

6,5 Neus Frisse, licht kruidige geur, met een hint van karamel.

6,5 Smaak Licht fruitig, en fris, best bitter. Verder nogal droog, en aan de dunne kant. Bier mist wat 'diepgang'.

Spijssuggestie frietjes met een goulash kroket

7,0

"Meest opvallende geur is de mout waarna geel fruitige tonen opkomen. In de smaak vol, tonen van honing, fruit met een iets bittere afdronk"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber tot bruinrood iets mistig, sterk beige schuimkraag ontwikkeling dat goed blijft staan

6,0 Neus Moutig, iets fruitig zoals abrikoos, banaan, hoppig

7,0 Smaak Volmo, iets zoetig, tonen van rood fruit, honing met lichte bitterheid in de afdronk

Spijssuggestie Zou passen bij oesters, vis en zachte kaas.

07-10-26

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen
05-10-26

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen
03-10-26

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen
02-10-26

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--