Stadsbrouwerij Eindhoven (76)
Stadsbrouwerij Eindhoven Too Wild to be Mild is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
15.320
Zicht Mooi donkerbruin, robijnkleurig biertje met een cappuccinokleurige schuimkraag.
Neus Geurt volop naar donkerrood fruit.
Smaak Krachtig, romig, fruitig bier. Klein beetje zuur, beetje bitter met een lange nasmaak.
Spijssuggestie Lekker met een goede brownie.
De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezenDertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezenDe biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.
Verder lezenNu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?
Verder lezen
"Bijzonder bier dat ik wat lastig in een specifieke bierstijl kan plaatsen. Het komt nog het dichtst bij een Dubbel. Qua smaak en aroma komt karamel, cappuccino een hintje kaneel en iets van rood fruit naar boven. Het bier heeft slechts een klein zoetje en is ietwat kruidig met een bittertje in de afdronk. Smaakt prima! "
Marc Lamberts