1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij Eindhoven Lumineus Idee
7,6

Stadsbrouwerij Eindhoven Lumineus Idee

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Tawny Port Barrel-Aged Tripel

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.8%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Eindhoven Lumineus Idee is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Bittere Tripel, vooral in de afdronk. "

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Troebel, goudgele tripel met weinig schuim.

6,8 Neus Bitter, kruidig.

6,8 Smaak In het begin fruitig, zuur met een vleugje citroen, de afdronk vooral bitter.

Spijssuggestie Pittig kaasje erbij.

8,4

"De eerste aanzet is zoet en rijk. Port speelt de hoofdrol en dat uit zich in een smaakpalet van roodfruit en geeft daarnaast een warm en alcoholisch karakter met in de afdronk een iets wrange smaak dat vergelijkbaar is met tanine. Rijk, complex en een stevige body. "

Marc Lamberts

19.975

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Amber iets mistig en een laag wit grof schuim dat in zakt.

8,5 Neus De Port is duidelijk waarneembaar en geeft een zoet, fruitig en tikkeltje alcoholisch aroma. Daarnaast ruik ik ook rijp fruit zoals banaan.

8,2 Smaak De eerste aanzet is zoet en rijk. Port speelt de hoofdrol en dat uit zich in smaken die uiteenlopen van verschillende soorten rood fruit en geeft een warm en alcoholisch karakter met in de afdronk een iets wrange smaak dat vergelijkbaar is met tanine en een bittertje.

Spijssuggestie Oude kaas

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--