1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer
7,8

Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer is een Bockbier van 6,5%. Het bier heeft aroma's van karamel en rood fruit.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Frisse fruitige bocbiertje "

Arnold Ganzevles

24.153

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Roodbruin met snel inzakkende schuimkraag

7,3 Neus Zoetig , kaneel , ook iets fruitig

7,5 Smaak Zoet, fruitig en een bittertje

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,6

"Licht zurige bier met zoetige nasmaak."

Peter de Beer

9.590

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Roodbruin van kleur, kleine schuimkraag, troebel.

7,7 Neus Bruine suiker en kaneel geur.

7,5 Smaak Licht zurig biwr met zoetige nasmaak.

Spijssuggestie Broodje stoofvlees.

8,0

"Dit is een Bockbier die net even iets anders is dan de meeste andere Bockbieren. Het is met name de combinatie van rood fruit, sinaasappel en de (bescheiden) zoetheid van de mout die het bier body geven. Daarnaast heeft het een opvallend bittere afdronk. Aanradertje!"

Marc Lamberts

20.270

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.

8,0 Zicht Rood, vrij licht met wit fijn schuim.

8,0 Neus Kruidig, rood fruit en sinaasappel.

8,0 Smaak Rood fruit, zoetje en een flink bittere afdronk.

Spijssuggestie Hier is geen spijsbegeleider nodig. Gewoon lekker genieten van het bier bij het haardvuur!

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--