1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer
7,8

Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer is een Bockbier van 6,5%. Het bier heeft aroma's van karamel en rood fruit.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Eindhoven Bye Bye Summer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Frisse fruitige bocbiertje "

Arnold Ganzevles

23.028

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Roodbruin met snel inzakkende schuimkraag

7,3 Neus Zoetig , kaneel , ook iets fruitig

7,5 Smaak Zoet, fruitig en een bittertje

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,6

"Licht zurige bier met zoetige nasmaak."

Peter de Beer

9.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Roodbruin van kleur, kleine schuimkraag, troebel.

7,7 Neus Bruine suiker en kaneel geur.

7,5 Smaak Licht zurig biwr met zoetige nasmaak.

Spijssuggestie Broodje stoofvlees.

8,0

"Dit is een Bockbier die net even iets anders is dan de meeste andere Bockbieren. Het is met name de combinatie van rood fruit, sinaasappel en de (bescheiden) zoetheid van de mout die het bier body geven. Daarnaast heeft het een opvallend bittere afdronk. Aanradertje!"

Marc Lamberts

19.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.

8,0 Zicht Rood, vrij licht met wit fijn schuim.

8,0 Neus Kruidig, rood fruit en sinaasappel.

8,0 Smaak Rood fruit, zoetje en een flink bittere afdronk.

Spijssuggestie Hier is geen spijsbegeleider nodig. Gewoon lekker genieten van het bier bij het haardvuur!

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--