7,5

Sherry Beer15&30 Tostada

Sherry Beer S.L. (1)

Sherry Beer15&30 Tostada is een Amber Ale. Gebrouwen met geroosterd mout en gerijpt op eikenhouten sherryvaten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Sherry Beer15&30 Tostada is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een frisse en fruitige amber ale. Waarbij het moutige van de ale een mooie ondergrond vormt voor het fris-zure en droge wijnachtige karakter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Bij het open van het flesje is er een kleine psst te horen en dat vertaalt zich ook in een schuimkraag die snel verdwijnt. Wat overblijft is een mistig amberkleurig bier, waarbij wat gist van de bodem van het flesje in het glas terecht komt als vlokjes. Misschien exemplarisch, maar in ieder geval niet fraai.

7,0 Neus Een moutige geur van geroosterd brood en een frisse fruitige geur die aan kersen doet denken. Op de achtergrond is een lichte houtgeur aanwezig.

7,5 Smaak Naast de licht moutige smaak valt vooral de fruitige smaak van witte druiven en rood fruit op. Licht zurig en droog met tannine van hout, die ook in de nasmaak doorloopt. De body is medium vol. De fijne koolzuurbelletjes zorgen voor een fris mondgevoel.

Spijssuggestie Witvis, schnitzel en romige kazen.

7,5

"Een prettige amber ale. Droog, zurig en gerijpt op eiken zoals wijn. Prima bier, maar had van mij iets meer alcohol mogen bevatten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Dit bier is mooi rood amber van kleur en licht mistig, een fijne schuimkraag die lang blijst staan. Perfect

8,0 Neus De fijne zure geur van kers en brood, op de achtergrond wat vanille en hout.

7,4 Smaak Ik moest even wennen, in eerste instantie viel de smaak mij wat tegen, een beetje oppervlakkig. Na een paar slokjes viel het kwartje en kon ik genieten van deze bier. Hij is droog & zuur en geeft wat diepte door een (korte?) rijping in een vat. Dit bier heeft wel wat weg van wijn. Niet zo gek eigenlijk want de fabrikant is een wijnbodega. Echter... als dit bier een procent of 7,5 zou hebben was het een stuk beter denk ik.

Spijssuggestie Kaas of anders een stukje kaas

Bierbrouwers staan in de startblokken

Dinsdag, onmiddellijk na de persconferentie, gaan de bierbrouwers van Nederland aan de slag om de horeca zo snel mogelijk van vers bier te voorzien.

Verder lezen

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen

Veel kandidaten voor de Bierista Top 10 Beste Alcoholvrij bier

Het schiet al weer lekker op met Dry January, we pikken er een paar tips uit die we van Bierista’s hebben mogen ontvangen.

Verder lezen

Of je worst lust

Het is Blue Monday en dat betekent dat onze voornemens weer de prullenbak in kunnen, deze dag is misschien wel de ‘worst day of the year’.

Verder lezen