1. Bierista
  2. Rotjoch Malle Bikkel
7,6

Rotjoch Malle Bikkel

Brouwerij Rotjoch (2)

Rotjoch Malle Bikkel is een Tripel van 8,0% uit Hoorn. Een licht kruidig bier met moutige aroma's.

Details

Brouwerij
Brouwerij Rotjoch
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Rotjoch Malle Bikkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Deze Malle Bikkel mocht ik in goed gezelschap op een terras in Hoorn genieten. Het was een van de pompbieren. Erg lekker..."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Lichtgeel, troebel met een mooie witte schuimkraag met gelijkmatige bellen.

7,8 Neus De Malle Bikkel heeft niet een heel uitgesproken Tripel-geur, hij ruikt kruidig en lichtzoet.

7,8 Smaak Ook de smaak is niet zoals ik van een Tripel zou verwachten. Hij gaat wat richting een blond. Maar zeker heerlijk om op een zomer terras te drinken. Kruidig, moutig, hoppig en verfrissend.

Spijssuggestie Kan prima bij een schaal bitterballen.

7,6

"Mooie tripel uit mooi West-Friesland."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, met een lekkere schuimkraag

7,0 Neus Zoet, fruitige tonen van banaan

7,6 Smaak Zoetige smaak, tonen van banaan, licht bittertje

Spijssuggestie Lekker met quesedillas

7,4

"Westfriese tripel goudgeel met licht bittertje in de afdronk"

Kees Kremer

11.150

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goudgeel met een dunne snel inzakkende schuimkraag

7,3 Neus Moutig, hoppig en iets kruidig

7,3 Smaak Mout, iets kruidig, licht bitter in afdronk met een iets wrang mondgevoel

Spijssuggestie Stevige kazen, stoofvlees

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--