7,2

Roman La Cervoise des Ancêtres

Brouwerij Roman (17)

De drank van de voorouders, bier om avonturen bij te delen. Licht van bitterheid en fris in de mond, deze heerlijke drank, herontdekt door onze meesterbrouwer, komt vanaf het begin der tijden tot ons. Een tijd lang geleden waarin dappere krijgers die naar huis terugkeerden hun overwinningen vierden rond een genereus bier. Troost na de storm, drank van de dapperen, dit blonde bier, sterk van karakter, onthult de clanleider die in ons sluimert. Een Cervoise is iets om te delen!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Roman La Cervoise des Ancêtres is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Goede gedegen triple "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Nevelig strogeel met mooie schuimkraag

6,7 Neus Licht kruidig aroma

7,1 Smaak Kruidig fruitig licht prikkelend nasmaak blijft hangen

Spijssuggestie Gegrild vlees

7,4

"Een traditioneel bier, maar wel een met een nieuw commercieel jasje. Dit bier is 'bij Toetatis' niet het bier dat onze voorouders hebben gedronken. Hadden ze het gedronken dan was het overigens prima te drinken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lichtgeel mistig bier met een witte schuimkraag van fijne structuur.

7,0 Neus Bloemige en kruidige geur die niet bijzonder sterk is.

7,3 Smaak De smaak is kruidig en iets fruitig (perzik, abrikoos). Het koolzuur had een tikkeltje minder gemogen.

Spijssuggestie Everzwijn aan het spit ;)

Adventskalender Merry Beermas extra voordelig in de voorverkoop

Nee, we hebben geen zonnesteek. De Merry Beermas Adventskalender is nu in de voorverkoop.

Verder lezen

Grolsch koopt Gulpener

Ze waren al met elkaar verbonden. Nu heeft Grolsch definitief Gulpener overgenomen. Hoe zit dat?

Verder lezen

Köstritzer Kellerbier echt even wat anders

Soms wil je net even wat anders. Köstritzer Kellerbier is een verrassende smaakvolle keuze. Prima voor bij de barbecue tijdens zomerse avonden.

Verder lezen

Cenosillicafobie, je zult het maar hebben

Cenosillicafobie, een duur woord voor een erg vervelende aandoening. Deze fobie is de ware nachtmerrie voor iedereen die van bier houdt.

Verder lezen