7,4

Rolduc Broenge Pater

Brouwgilde Abdij Rolduc (9)

Rolduc Broenge Pater is een Dubbel. Een smaakvol bier voor iedereen die houdt van lekker eten als stoofpotjes, gebraad en desserts met (pure) chocolade.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Rolduc Broenge Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,7

Smaak

8,1

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Bier met een aangename geur en erg goed uiterlijk. Smaak is wat minder dan de geur liet vermoeden. Nogal bitter in de mond. Lichte geroosterde mout tonen en een zuurtje. Nasmaak bitter en licht zuur, met een hint van wijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruin van kleur en mistig van uiterlijk. Verder voorzien van een grote beige schuimkraag, die bestaat uit fijn schuim en goed houdbaar is.

7,0 Neus Geroosterde mout, met een licht kruidige ondertoon, en een koffie noot.

6,5 Smaak Smaak is wat minder dan de geur liet vermoeden. Nogal bitter in de mond. Lichte geroosterde mout tonen en een zuurtje. Nasmaak bitter en licht zuur, met een hint van wijn. Vermoedelijk van het rijpingsvat afkomstig. Het bier is wat aan de dunne kant.

Spijssuggestie Rijst met goulash

8,3

"Een lekker bier met mooie combinatie van gebrande mout en zoete karamel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht donker, licht troebel, goede schuimkraag, lichte bruis

8,0 Neus karamel, licht zoet, gebrand

8,9 Smaak karamel, gebrand

Spijssuggestie gebakken vlees

Waarom bier in blik?

Waarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.

Verder lezen

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.

Verder lezen

Proefnotitie; Anderson's Koit Tume Laphroaig BA

Anderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!

Verder lezen

Bokkenwandeling Leiden 2026: 24 café's en 4 routes

Bokkenwandeling Leiden op 8 november 2026: vier routes langs 24 café's, zes bockbieren en hapjes. Ontdek tijden, ticketprijzen en aanmelden.

Verder lezen