Rolduc Abdijbier

7,0 Zicht Fles opende met een flinke sis, waarna het schuim meteen begon te spuiten. In het glas komt een paar millimeter bier en de rest vult zich met schuim. De bellen klonteren samen, tot grove bellen die dan knappen. Resten van het schuim blijven aan de glaswand kleven. Het laatste restje schuim is dan wel houdbaar. Wat dan in het glas is is een troebel, licht amberkleurig bier voorzien van een niet te grote beige schuimkraag.

8,0 Neus Moutig, iets kruidig, vol en rond van geur.

8,0 Smaak Smaak sluit goed bij de geur aan. Romig in de mond, zoet op een moutige basis, met een mild kruidige toon, eigenlijk bloemig te noemen. De afdronk heeft een lekkere en subtiele bitterheid, die zich voortzet in de nasmaak. Lekkere, volle blond, aan te bevelen.

Spijssuggestie Varkenshaas medaillons in roomsaus

7,3 Zicht oranje, helder, goede schuimkraag, lichte bruis

8,7 Neus blond, pilsig, zoethout

7,8 Smaak bruisend op de tong, licht pils, zoethout

Spijssuggestie gevogelte salade