8,0

Rodenbach Vibrant P'Ocean

Brouwerij Rodenbach (9)

Vibrant P'Ocean is een collab van Brouwwerij Rodenach en het Amerikaanse Dogfish. Deze bijzondere Sour heeft fruitige tonen, een wijnachtig karakter en een lichte zoute nasmaak. Dit is werkelijk een uniek bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.7%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
35 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Rodenbach Vibrant P'Ocean is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Ondanks samenwerking van Dogfish Head (USA) voor dit bier met Rodenbach ((Vlaams roodbruin bier van gemengde gisting dat voor dit doel 2 jaar rijpt in eiken vaten (foeders)) niet perse een zuur bier. Wel een die met de aroma's suggereert of je middenin een vol bloeiend kruidig bloemenveld verkeert. Boeiende ervaring, maar wat zou dit zijn? Dit bier is enerzijds gevoed met foeder sour en anderszijds met vlierbessen (zurig), vlierbloesem (zoeter) en Keltisch zeezout. Resulterend in Kettle Sour. Een geheimzinnig vocht hier toch nog wat ontrafeld."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Helder rood, vrij transparant en rijk aan koolzuur. Ruim wit en medium schuim, dat zich in hoog tempo terug trekt tot glad oppervlak.

7,5 Neus Eigenzinnige wat florale geur. Ietsje kruidig.

7,5 Smaak Bijzondere smaak met ook weer kruidigheid van bloemen en bloem stengels. Mogelijke fruitigheid legt hier vooral het loodje. Wel proef je iets van zout. Afdronk is licht droog.

Spijssuggestie Zachte (geiten) kaasjes. (Kaas) zoutjes/kaaskoekjes. Frisse gekruide salades. Romige sauzen (bij blank vlees) met citroen/limoen en groene kruiden.

8,5

"mooi fris zomers fruitbiertje, niks mis mee maar toch wat teleurstellend na detamtam waarmee het aangekondig wordt. ik heb wel betere sour ales geproefd."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht helder rood met roze schuim welk vrij snel inzakt tot een blijvend ringetje

8,5 Neus zurig fruitig aroma, rode bes, citrus en wat vanilleachtig hout

8,5 Smaak zoet met zurige afdronk, meer rode bes/vlierbes dan citrus, wat vanilleachtig hout, beetje kruidig maar ik herken hier niet de vlierbloesem in. het aanvankelijk volle romige mondgevoel gaat snel over naar droog samentrekkend. de nasmaak is zoetzurig, droog bitter en iets zilt.

Spijssuggestie zou hier wel eens een portie mossels in willen koken.

Diacetyl, gewenste of ongewenste boteraroma's in je bier

Diacetyl staat bekend als een smaakafwijking. Dat is niet in alle gevallen zo. Waar wel, waar niet en meer over de oorzaken.

Verder lezen

Lindeboom drie keer de beste

Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.

Verder lezen

Gas is groener bij Grolsch

Grolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.

Verder lezen

Lekker proeven - drie bieren uitgelicht

Bierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.

Verder lezen