8,5

Pühaste Extremum Fato Rye Whiskey BA (silver series)

Pühaste Brewery (49)

Ontdek de Imperial Stout, gerijpt in rogge whiskey vaten met Beloya koffie van Kokomo Roasters. Rijk, zijdezacht met smaken van koffie, donkere chocolade en geroosterd roggebrood.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Magnum, Willamette, East Kent Goldings
Mout
Maris Otter, Biscuit, Premium Engelse Caramout, Chocolademout, Carafa Special II, Amber, Bruin

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Pühaste Extremum Fato Rye Whiskey BA (silver series) is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,7

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Dikke imperial stout, barrel aged op whiskeyvaten. De samenwerking met de koffiebranders van Kokomo is duidelijk in de smaak terug te vinden. Dikke, volle, zoete en lekkere stout, met duidelijke koffie tonen. Lang aanhoudende heerlijke nasmaak, voorzien van een mild bittertje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donker bruin bier met een eveneens donker bruine kraag, klein van stuk, bestaand uit grove bellen en maar kort houdbaar.

8,0 Neus Koffie, veel koffie en gebrande mout. Lekkere, volle geur, aangenaam in de neus.

9,0 Smaak Zoet, plakkerig zoet. Dikke, vette tonen van koffie en flink geroosterde mout. Zoet, maar niet te zoet. Ik prof het rijpingsvat eigenlijk niet omdat de koffie zo overheerst. Echter op een aangename manier. Nasmaak erg lang.

Spijssuggestie genieters bier, niets bij eten

8,0

"koffie'ig en melkig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht bruin, troebel

7,9 Neus koffie, melk

7,8 Smaak koffie, melk

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen