René Bouwmeester Rotterdam, Nederland

8,0 Zicht Het bier heeft een mooie schuimkraag en is licht troebel.Precies zoals een echt artisanaal bier eruit hoort te zien.

9,0 Neus Een paradijs voor hopliefhebbers, de geur van bier met verse hoppen!

9,1 Smaak Een gelaagd bier, intenser en iets complexer dan hoppige IPA's. Voor de hopliefhebber echt een sensatie.

Spijssuggestie Dit is een bier waarop je eten aanpast en niet omgekeerd. Lichte kazen zijn een uitstekende begeleider van deze krachtpatser.

8,0 Zicht Niet kraakhelder, maar dat komt omdat de pils niet gefilterd is. Mooie schuimkraag.

8,5 Neus Omdat het bier niet gepasteuriseerd is, ruik je echt vers bier.

9,0 Smaak Heerlijk doordrinkbare pils, die genoeg smaaktonen heeft om elke slok opnieuw op te vallen.

Spijssuggestie Door het bijzondere karakter, kun je hem goed drinken bij gerechten waar je anders een sterker blond bier of zelfs een IPA bij zou nemen. Ik vind hem heerlijk bij witte vis met tomaatjes uit de oven.

8,0 Zicht De typisch licht troebele gouden kleur verraadt de oude geuze.

8,0 Neus Mocht de kleur je nog geen hint gegeven hebben, dan doet de neus dat wel. Naast de rinzige tonen, ruik je de frisse balans in dit bier.

9,0 Smaak De lange traditie van het bier proef je direct. Waar bij 'nieuwe' brouwers nog wel eens een smaakuitschieter zit, houden de smaken elkaar hier stevig vast in een mooie balans.

Spijssuggestie Ik vind de oude geuze het lekkerste in combinatie met mosselen. Maar ook vettere vis als paling en makreel kan hij goed hebben. Het koolzuur weet goed raad met de vettigheid en beide smaken versterken elkaar op een aangename manier.