
Melvin Wiegman
2460
Melvin Wiegman Etten-Leur, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2460 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktMelvinBierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : La Trappe Tripel
7,5 Zicht Mooi goudgeel van kleur met een mooie witte schuimkraag.
7,0 Neus Een krachtige geur van mout en zoete kruiden en fruit zoals perzik komen naar de voorgrond met vleugje alcohol en bitterheid als tweede ervaring.
8,0 Smaak Een lekkere zoete smaak met een vol karakter in de mond door de lichte bitterheid en koolzuur combinatie. Bij de afdronk komen deze laatste twee smaken ook nog wat krachtiger naar voren.
Spijssuggestie Een frisse salade, een lekker blok kaas of een lekkere tapasplankje.
"Een heerlijk fris zoet biertje die de kracht van de smaak van mout, de bitterheid van hop en de zoet heid goed samen brengt in een mooie volle smaak in de mond. En die ook niet te zwaar val maar lekker wegdrinkt. Een van mijn meest favourite biertjes tot nu toe."
Review : La Trappe Blond
8,0 Zicht Een mooi goudgeel biertje, met small fijne schuimkraag die best snel verdwijnt. Daarnaast is het bier best doorzichtig bijna als een pils.
7,0 Neus Een licht zoete/fruitige smaak met een klein vleugje bitterige geur van hop
9,0 Smaak Proeft vol in de mond en schuimt best wel in eerste instantie. Later gaat dit over in een iets wat drogere smaak. Heeft in de mond en licht zoete fruitige smaakt met een ligt moutige basis. Achter in de keel komt het vleugje bittere naarboven.
Spijssuggestie Zelf vind ik deze goed samen gaan met een stuk jongbelegen kaas en een beetje franse mosterd.
"Een fris biertje met tonen van fruit zoals citroen waardoor je gelijk zin krijgt in een zomerse dag."
Review : Texels Skiller Wit
7,0 Zicht Heeft een fijne schuimkraag die snel verdwijnt. De kleur is een citroengeel en licht troebel, maar ziet er verfrissend uit.
6,5 Neus Ruikt fris en ligt fruitig als boventoon. Daarnaast komen vleugjes van citroen naarboven in de geur.
8,0 Smaak Erg lichte frise smaak. Ervaart vol in de mond door de koolzuur met een licht bitere aftrocht.
Spijssuggestie En lekkere frisse salade op een zomerse dag of een goede vis.
"Een goede uitgewerkte tripel geschikt voor iedereen. Mooi om te zien en lekker om te proeven. Krachtig maar niet te krachtig met zoet en licht kruidig als boventoon."