Marc van Vliet Houten , Nederland

Zicht Helder vol goudgeel met medium schuimkraag

6,8 Neus Kruidig en fris in de neus met een zuurtje

7,5 Smaak Fris, happig , citrussap, licht zuur en lekker romig. Medium bitters en kruidig.

Spijssuggestie Pasta met walnoten, rozijnen en gorgonzola dulce. Appel-noten taart. Witte asperges.

7,8 Zicht Donker rood-bruin, helder met mooie schuimkraag.

8,3 Neus Lekker rokerig, veel geur en zoetig in de neus. Karamel en gebrande suiker

7,9 Smaak Vol, rokerig iets zoet , veel smaak van geroosterde mout. Licht kruidig en zwoel

Spijssuggestie Heerlijk bij gerookte vlees gerechten als eendenborst filet en gerookte rib-eye

7,2 Zicht Troebel, honing-geel, kleine schuimkraag

7,9 Neus Rijpe citroenn, sinas, Raadler achting. Fris en fruitig.

6,5 Smaak Licht van smaak, happig, veel fijne mousse, citrus, sinas. Beetje vlak en bitter.

Spijssuggestie Salade met kip en ananas, garnalen met citrus, fijne hammen en jonge kaas, gestoomde asperges, gerechten met sinaasappel.

7,9 Zicht Vol donker goudgeel, enigszins troebel. Mooie volle schuimkraag.

7,8 Neus Vol en romig aroma van hop, zoete mout, honing , karamel. In de onderlaag iets van zuurkool..

7,7 Smaak Licht, fris en iets zurig. Rond en romig met fijne bitters en pittige mousse.

Spijssuggestie Roomboter babbelaars, appeltaart met rozijnen, cheese cake, zuurkoolschotel met rookworst.

6,8 Zicht Mooi goudgeel, medium vol. Zeer helder en fijne schuimkraag. Licht mousserend.

7,7 Neus Fijn aroma van hop en toast, fruitig en soepel in de neus, klein zuurtje en iets zoetig. Op de achtergrond wat rokerig en gebrand. Herkenbaar citrusfruit, enigszins verpakt.

7,3 Smaak Fris, vol met fijne mousse. In de aanzet een klein zoetje, Lekker rond en romig met een frisse smaak van rijpe citrusvruchten en banaan. Afdronk heeft lichte bitters achter op de tong met geroosterde tonen, iets gebrand.

Spijssuggestie Klassieke aardappelsalade, gerookte kipfilet, garnalen met citroen-mayonaise , tosti jonge kaas , vitello tonato, verse geitenkaas met groene appel, licht gemarineerde olijven, gegrilde artisjokken.