Lynn Koolenbrander Silvolde, Nederland

8,0 Zicht De mooie troebele rode kleur doet je verbazen

5,1 Neus Er komt niet een heel rijkelijk boeket naar je toe maar maar de tonen van wijn/wijnvaten is wel duidelijk te herkennen

8,1 Smaak De smaak is net als de kleur verrassend te noemen, veel fruitsmaak en dan met name druif. Geen bittere afdronk maar de smaak blijft nog lang in de mond.

Spijssuggestie Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts en noten

7,5 Zicht Licht geel en troebel met een snel inzakkende onstabiele schuimkraag

7,9 Neus Heerlijke geur van citrus en tropisch fruit

7,0 Smaak Eerlijkheid bied mij te zeggen dat ik meer citroen en zurigheid had verwacht maar deze blonde doet het prima op het terras. De afdronk is licht bitter en blijft redelijk lang.

Spijssuggestie Salades, wit vis en jonge kazen

6,1 Zicht Een licht mistig blond bier met een medium schuimkraag

4,5 Neus licht fruitige geur maar nodigde niet echt uit om een slok te nemen.

5,7 Smaak Helaas zijn de pruimen ver te zoeken en geeft het een (lichte) bittere nasmaak. Ook hier is korianderzaad gebruikt waar ik geen fan van ben.

Spijssuggestie Geen zware gerechten. Een salade met vijgen, fetakaas (wit vis) en balsamico zal voldoen.

6,6 Zicht Mooi (goud/licht) geel en is licht troebel, de schuimkraag is medium,het structuur van de schuimkraag is onregelmatig en helaas verdwijnt het schuim snel, het koolzuur blijft mooi zichtbaar in het glas.

7,3 Neus tonen van banaan en natuurlijk ananas komen duidelijk naar voren

7,5 Smaak Zoals het ruikt zo smaakt het ook, ananas smaak met een knipoog van banaan door de weizen , de aroma's komen nog eens extra naar voren als je het doorslikt met een klein bittertje na. mondgevoel is prikkelend

Spijssuggestie niet te ingewikkelde recepten. frisse salades (met pangasius filet) , jonge kazen ( o.a port salut)