Leon Mulder Heesch, Nederland

Bierista - 7 Badges - 3245 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktLeon
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje - Untappd
Badge Hoop
Badge Bierquiz 2021
Badge Bierquiz 2020
Badge Bierquiz 2019

Review badges 3 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,7

"Verfrissende aanrader. Welkbekend, maar daarom niet een minder goede keuze."

Review : Steenbrugge Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Geel/oranje, enigszins mistig. Nauwelijks een schuimkraag.

7,0 Neus Erg fruitig, uitnodigend. Beetje kruidig en bloemig.

8,0 Smaak Licht op de tong, zoetig met een relatief korte, maar fijne afdronk. Minimaal zuurtje. Hint van banaan. Voldoende verfrissing en koolzuur om mijn dorst tijdens een warme zomeravond te lessen.

Spijssuggestie Lichte spijzen, denk aan salades. Ook bij een borrelplank past dit bier prima.

3,5

"Niet het moment voor dit biertje en te zuur voor mijn smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Heel helder en licht van kleur, lichter dan een gemiddelde pilsener. De gele kleur doet bijna chemisch aan.

7,7 Neus Fris, zoetzurig. Ik ruik een bepaalde citrusgeur die ik niet verder kan plaatsen. Geur doet me verlangen naar de zomer.

4,0 Smaak Behoorlijk waterig en erg zuur/citrusachtig. Wrange nasmaak blijft hangen, evenals het lichte bittertje. Ongetwijfeld na een bloedhete dag/na het sporten een lekkere, verfrissende dorstlesser. Op deze regenachtige, koude dag echter geen succes.

Spijssuggestie Iets pittigs als ultieme tegenhanger van de verfrissing van dit biertje. Waarschijnlijk past een lichte dis hier ook prima bij.

4,0

"De kleur doet mooier aan en beter vermoeden dan de geur en zeker de smaak zijn. Ik had meer gelaagdheid en complexiteit/diepte verwacht; de smaak is nu vooral vrij simpel/rechttoe, rechtaan, niet heel aromatisch en primair zurig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel, mooi donkerbruin (karamellig?), tikkeltje rood.

4,0 Neus Lastig te duiden, hooguit een beetje aromatisch; klein zuurtje.

3,0 Smaak Veel zuurder dan ik had verwacht. Wrang in de mond, weinig mondgevoel, body en complexiteit. Korte afdronk. Donker, minder aromatisch qua smaak dan qua geur. Bittertje, veel koolzuur.

Spijssuggestie 1000 dagen brokkelkaas, iets zoutigs als goede pinda's.