Koert Verdaasdonk
2665
Koert Verdaasdonk Utrecht, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2665 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktKoert
Bierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Steenbrugge Wit
6,9 Zicht Licht en troebel, koolzuurbelletjes duidelijk zichtbaar. Schuimkraag is wit en stevig
6,8 Neus Fris, tinten van koriander en banaan en niet al te uitgesproken zoals van een witbier verwacht mag worden.
Smaak Goede gebalanceerde smaak van zuur, kruidig en zoet. Fris en fuitig, tintelend en dorstlessend. Lekker op een zonnige dag.
Spijssuggestie Ik denk aan een meloensalade of bij meloen met rauwe ham als voorgerecht.
"Soepel bier, goede saturatie qua koolzuur; kruidige tonen, hopbitterheid en zoet in balans. Prettige nasmaak."
Review : Tongerlo Blond Lux
7,2 Zicht In beginsel helder goudgeel ( zonder depot) en met depot troebel en donkergeel tot bruin. Volle en romige schuimkraag
7,1 Neus Zoete, moutige geur, geur van banaan
7,5 Smaak Goede smaak, mooie balans in hopbitterheid, prikkelend en tinteling door koolzuur en zoete afdronk - lekker!
Spijssuggestie Ik zou het wel aandurven met makreel of andere vette vis.
"Gemakkelijk toegankelijk bier, soepel, doordrinkbaar en verfrissend door duidelijke aanwezigheid koolzuur"
Review : Steenberge Premium Pilsener
7,8 Zicht helder, waarbij koolzuurbelletjes zichtbaar in het glas opborrelen. Lichtgele kleur met witte schuimkraag
5,0 Neus weinig overheersend, neutraal, sterke associatie met reguliere pilsener en 'kroeg'
7,7 Smaak in balans, licht bitter op de tong en vooral sprankelend. Licht zoetige nasmaak en prettige bittere smaak die resteert.
Spijssuggestie Vanwege het hoge koolzuurgehalte zou ik het bier wel met een aperitief durven serveren.
"Persoonlijk vind ik dat Steenbrugge lekker bier maakt. Dat geldt wat mij betreft ook voor de Steenbrugge Wit die gebalanceerd en kruidig is met een zoete afdronk en wat mij betreft duidelijk in de categorie 'fris en fruitig' valt."