
Fiona van Middelkoop
2560
Fiona van Middelkoop Rijswijk, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2560 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktFionaBierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Tongerlo Blond Lux
7,5 Zicht Een mooie donkergeel bier met een mooie volle dikke schuimlaag. Als je goed kijkt zie je het koolzuur nog omhoog dwarrelen voordat je je eerste slok neemt.
7,5 Neus Als je ruikt, krijg je wat je verwacht van een blond bier, maar toch ook niet heel erg uitgesproken.
7,5 Smaak Een mooi gebalanceerde smaak, volmondig, een beetje kruidig, een beetje tintelend. Een echt blond bier.
Spijssuggestie Een lekkere kaasplank erbij!
"Al met al een dikke voldoende voor dit alcoholarme bier. Ik zou het zeker nogmaals drinken op warme zomermiddag als ik (nog) geen alcohol wil drinken. "
Review : Uiltje Superb-Owl
3,0 Zicht Een zeer helder, maar blank geel bier (alsof het verdunt is met water), met een mooie grove witte schuimkraag. Helaas zakt het schuim wel wat snel in.
8,0 Neus Zeer aangename fruitige geur van grapefruit komt je tegemoet.
5,5 Smaak Niet echt een uitgesproken smaak als je je eerste slok neemt, maar de smaak blijft wel 'hangen' en wordt steeds aangenamer. Je proeft duidelijk ook de fruit en een lichte hopsmaak.
Spijssuggestie Op een warme zomernamiddag aan een haven met witvis. Ik zou het ervoor doen.
"Te muffig en te zurig voor mijn smaak. Het begint goed qua zicht, maar daarna wordt het er niet beter op. Jammer. "
Review : Het Kapittel Watou Pater
7,5 Zicht Donkere kleur bier met een mooie volle schuimkraag. Ziet er uitnodigend uit!
5,0 Neus De geur doet (wat mij betreft) geen recht aan het mooie bier dat voor me staat. Ruikt een beetje muffig (moutig), maar doet me wel benieuwen naar wat is straks ga proeven.
3,5 Smaak Het eerste wat opvalt is de zurige en beetje waterige smaak, die ook erg blijft hangen.
Spijssuggestie Ik zou hem wel eens willen proeven met een pittige kaas.
"Precies wat je mag verwachten van een blond bier. Niet heel bijzonder, maar wel heel smaakvol en voor herhaling vatbaar. "