Ben Bulten
2315
Ben Bulten Toldijk, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2315 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktBen
Bierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Jopen Witte Kerst
7,5 Zicht Goudgeel oranje, troebel. Oogt sappig. Aardig schuim, maar duurt maar kort.
6,5 Neus Frisss. Niet al te sterk.
8,0 Smaak Vol en romig, lichtzoet en lichtzuur. Perzik proef ik.
Spijssuggestie Rollade, sukadevlees of spare ribs.
"Licht en dun biertje met citrus en koriandersmaken. Lekker fris naar weinig uitgesproken. Bewaren voor als het snikheet is lijkt me aan te raden. "
Review : Lupulus blanche
7,0 Zicht Lichtgeel, met een groene waas en vrijwel doorschijnend. Volle en fijne schuimkraag. Zakt wel snel in. Licht troebel.
6,5 Neus Wat vluchtig aroma. Citrusvrucht en een vleugje coriander.
6,5 Smaak Dun biertje, wel lekker fris, maar te weinig smaak voor mij. Lichtzoet en zuur, matig bitter en fruitig. Citrus duidelijk aanwezig, kruidig wat minder maar wel te proeven. Beter te waarderen als de mussen van het dak vallen denk ik.
Spijssuggestie Mexicaans, thais en andere dingen die pittig zijn.
"Typische porter die het niet moet hebben van zijn aroma, maar wel van zijn volle body. Lekkere combi van zoet en bitter. Stabiel goed."
Review : Finisterra Imperial Porter
8,5 Zicht Diepzwarte kleur. Forse schuimkraag met zeer fijne structuur en bruincreme van kleur. Ziet er appetijtelijk uit.
5,5 Neus Weinig aroma. Zweem van fruit.
8,0 Smaak Cremig mondgevoel met lichte fruittonen en aanvankelijk vrij fris. Lange en bitterzoete nasmaak met koffie en chocoladesmaken.
Spijssuggestie Zoete nagerechten. Baklava.
"Oogt sappig en is dat ook. Verder niet al te uitgesproken maar drinkt wel lekker door zo. En niet alleen met Kerst."