Axel van Soest
2785
Axel van Soest Den Haag, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2785 Biercoins - 4 Reviews - #bedanktAxelBierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Review badges 4 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Hoop Oudt Heyn en syn wyf
7,8 Zicht Troebel, amber, koperkleurig
6,2 Neus Moutig en zoetige karamel
5,0 Smaak Zoet, vanille-achtig, moutig, ietwat kruidig met een bittere afdronk. Aparte smaakbelevingen komen naar boven, maar als geheel naar mijn mening niet geslaagd.
Review : Bruut Saison
6,6 Zicht Strogeel, bijna geheel transparant, mooie schuimkraag
6,8 Neus Citrusachtig met een beetje paardendeken
7,2 Smaak Fris, fruitig, aardig wat koolzuur en naar mijn mening behoorlijk zuur (het zoetje dat velen proeven, kan ik nauwelijks vinden)
Review : Jopen Mooie Nel
8,0 Zicht Mooi oranje gelig, net n tikkeltje troebel
8,0 Neus Heerlijk hoppig en fruitig
8,0 Smaak Heerlijke fruitsmaken, tikkeltje kruidig, lekker bittertje, lange prettige bittere nasmaak
Spijssuggestie Hamburger
Review : Noordt Noordtsingle
6,8 Zicht Licht van kleur en licht troebel in zicht. Met een langzaam wegtrekkende schuimkraag
6,9 Neus Fris, fruitig en citrustonen in de neus.
6,7 Smaak In de smaak vrij zoet, alcohol en aardig wat koolzuur. In de afdronk een beetje plakkerige met een zuurtje.
Spijssuggestie Witte vis
"Krachtig en moutig klonk als fijne omschrijving, maar de vanille-achtige zoetigheid overheerst aan het begin, weliswaar met een beetje kruidigheid en aan het eind komt er ook een wat vreemde zoetige smaak in de bittere afdronk."