Deze Walnut Porter is een collaboration van Pohjala Brewery en Lervig. Deze zeer doordrinkbare Porter dankt zijn karakter mede aan de walnoot. Bovenal is dit een prachtige Porter met aroma's van roast en chocolade.
In de geur komt de hazelnoot aardig naar voren, maar het is nog even zoeken naar de walnoten. Neem de tijd, en er zijn complexe smaken te vinden in deze porter. Wat zoete afdronk, gevolgd door een geroosterde smaak. De walnoot gevonden! Niet te koud drinken, want dan mis je echt een deel van de zware smaken.
Zicht 7,2
Diepdonkerbruin, bijna zwart met een chocoladebruine schuimkraag.
Neus 7,3
Hazelnoot komt redelijk naar voren, verder niet heel uitgesproken complex
Smaak 8,0
Complex, hazelnoot en walnoot zijn te ontdekken. Weinig bitter met een redelijk zoete afdronk. Ook geroosterde smaken/iets rookachtig komt bij de afdronk naar voren.
'Sometimes we go nuts', schrijven de samenwerkende brouwerijen Pohjala en Lervig op het etiket. Maar de Noren hebben met deze walnut porter helemaal geen gek bier gemaakt. Een mooie diepzwarte kleur en een lobbige grijsbeige kraag. Geen sterke neus. Een prima porter, goed in balans, maar de walnoten en hazelnoten zijn nauwelijks te onderscheiden, waardoor hij wat minder speciaal is dan deed vermoeden.
Zicht 7,5
bijna zwart, ondoorzichtig
Neus 6,0
onnadrukkelijk
Smaak 7,0
zacht bitter, gebrand
Spijs suggestie
chocoladetaart
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
