6,7

Perle Schwarz

Brasserie Perle (1)

Perle Schwarz is een Schwarzbier. Een bier dat veel aandacht vraagt tijdens het brouwproces. De kleinste fout of schommeling in de temperatuur kan fataal zijn en de smaak bederven. Perle en Craig Allan waren beslist geen beginners en namen de uitdaging aan. Het resultaat is een succes!

Details

Brouwerij

Brasserie Perle

Bierstijl

Schwarzbier

Alcohol

6.0%

Categorie

Soepel en Subtiel

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Ondergistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

6,7

7,4

Smaak

7,0

Zicht

6,9

Neus

6,7

Perle Schwarz is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,0

Zicht

6,9

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,7

"vrij vlak schwarzbier met de bekende geroosterde mout"

Kees Kremer

10.055

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,1 Zicht donker robijn met mooie fijne schuimkraag

6,7 Neus geroosterde mout met een vleugje koffie

8,1 Smaak geroosterde mout met tonen van koffie. Vrij dun in afdronk, licht bitter

Spijssuggestie wit vlees, zachte kazen

7,2

"Een super donker bruin biertje, mag het net geen zwart noemen. "

Ruud van Akker

9.675

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

7,6 Zicht donker bier , troebel, klein schuimkraagje veel mout in de neus

7,5 Neus Veel mout in de neus, beetje kruiden, koffie en cacao

7,2 Smaak Behoorlijk bitter, beetje zuurtje en een afdronk die lekker blijft hangen.

Spijssuggestie Vette vis, salades, jonge zachte kazen

6,3

"Niet zo zwart. Smaak lijkt wel op een Schwarz door de koffiesmaak, maar is het net niet."

Raimond Kerkhof

7.920

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,3 Zicht koper rood met veel koolzuur belletjes en een crème kleurige schuimkraag

6,5 Neus gebrande mout en rood fruit

6,8 Smaak koffie, chocolade en een beetje vanilla

Spijssuggestie gebraden kip

22-04-24

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen