Brasserie Parisis (1)
Wat is roggebier? En hoe smaakt het? Ontdek wat rogge doet met bier en ontdek het verschil tussen Duits Roggenbier, Rye Pale Ale en Rye IPA.
Verder lezenDe Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezen
"Door meteen overdadig schuim is het (te) lang wachten tot je vooral kunt gaan ruiken, maar ook proeven. Dit kan als (erg) storend ervaren worden, als je sterk benieuwd bent naar je kennismaking en kwaliteitsbeleving met dit biertje. Het gaat hier om de Smash een Single Malt (Pilzen/Pilsmout) x Single Hop (Centennial) bier uit Frankrijk met 5 % alcohol (zo'n beetje de pils norm)."
Ton van der Koppel