1. Bierista
  2. Oijens Witbier
7,5

Oijens Witbier

Bierbrouwerij Oijen (11)

Oijens Witbier is een Witbier. Kom in een flinke gang naar het terras wanneer de zon op z’n best is, want dan is Oijens Witbier op z´n lekkerst. Heerlijk fris en met een typerende vanille-bananensmaak aan het einde van de slok. Een subtiel vleugje, dat is de kunst van het maken van een mooie witte. Een Witbier op basis van 40% tarwe- en 50% havermout. Hopsoorten: Saaz en Challenger. Wat goed is, is goed.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij Oijen
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Oijens Witbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,9

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi witbier. Lekkere frisse smaak, aangenaam verrijkt met kruiden, waaronder kardemom. Geniet van deze doordrinker op een warme dag op het terras."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Frismoutig, met aroma van kruiden

7,5 Smaak Volle, frisse smaak, wat minder citrus dan gemiddeld witbier, wat meer kruiden (o.a. Kardemom).

Spijssuggestie Pistoletje met brie

7,4

"Een verfrissende dorstlesser die heerlijk smaakt op een zomerse dag. Meegenomen tijdens een bezoek aan deze brouwerij waar de kinderen ook mooi kunnen spelen op het buitenverblijf. De brouwer gebruikt zoveel mogelijk ingrediënten uit de streek en voegen geen kunstmatige geur-kleur- en smaakstoffen toe. Het bier word niet gepasteuriseerd of gefiltreerd. Op de bodem van de fles een residu. Hierdoor is het bier minder helder, maar zeker zo smaakvol. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Goudgeel en troebel met een kleine witte schuimkraag die iets snel inzakt.

7,2 Neus Verfrissende citrus geur en licht koriander en in de verte iets van vanille. De bananen aroma's waar de brouwer over spreekt ruik ik niet terug. Daarnaast is er ook een zuurtje te ontdekken.

7,4 Smaak Fris en fruitige citrusaroma's tintelen de smaakpapillen met een lekker zuurtje in de afdronk in combi met een bittertje.

Spijssuggestie Romige kaasjes of gebakken aardappeltjes met groente en frisse salade.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--