7,7

Oedipus Hosanna

Oedipus Brewing (31)

Oedipus Hosanna is een Imperial IPA. Bakken vol met hop zijn de brouwketel in gegaan om dit bier zijn unieke smaak te geven. Hosanna heeft een fruitig karakter en is krachtig en bitter tegelijkertijd.

Details

Brouwerij
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
60

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Hosanna is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,2

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Een robuuste Double IPA met 9% alcohol en een stevige bak bitterheid. Die bitterheid is goed te handelen, ook als je niet zo'n enorme hophead bent als ik. Het is vooral de zoetheid van de honing en de fruitige aroma's die de scherpte en het venijn uit de bitterheid halen. Een fruitige krachtpatser."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Amber, koperkleurig. Licht gekleurd schuim. Mousse-achtige structuur, inzakkend.

8,0 Neus Dit is een ware fruitmand. Heel veel tropisch fruit en wat zoete tonen vanuit de mout. Het zijn de fruitige aroma's afkomstig uit de enorme hoeveelheden hop die dit aromaspel domineren.

8,0 Smaak Dit is een hopfeest voor de zintuigen. Je proeft een en al tropisch fruit. Mango, passievrucht en wat al niet meer. Ook zoete honingsachtige tonen vind je duidelijk terug. Deze zoetheid haalt het venijn uit de stevige hoeveelheid bitterheid, die je logischerwijs in een Double IPA mag verwachten.

Spijssuggestie Hier kun je flink wat spicyness tegenaan zetten. Een Indiase curry met kip en mango gaan geweldig samen met deze Hosanna.

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen