Oedipus hosanna

Oedipus Hosanna

7,7 (1 beoordeling)

Oedipus Hosanna is een Imperial IPA. Bakken vol met hop zijn de brouwketel in gegaan om dit bier zijn unieke smaak te geven. Hosanna heeft een fruitig karakter en is krachtig en bitter tegelijkertijd.

9.0%
Blond en Krachtig
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
10 °C
33 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Bovengistend
60

Reviews door Bierista Experts

Alain
Bierista
7,7

Alain Schepers

Een robuuste Double IPA met 9% alcohol en een stevige bak bitterheid. Die bitterheid is goed te handelen, ook als je niet zo'n enorme hophead bent als ik. Het is vooral de zoetheid van de honing en de fruitige aroma's die de scherpte en het venijn uit de bitterheid halen. Een fruitige krachtpatser.

Zicht 7,2

Amber, koperkleurig. Licht gekleurd schuim. Mousse-achtige structuur, inzakkend.

Neus 8,0

Dit is een ware fruitmand. Heel veel tropisch fruit en wat zoete tonen vanuit de mout. Het zijn de fruitige aroma's afkomstig uit de enorme hoeveelheden hop die dit aromaspel domineren.

Smaak 8,0

Dit is een hopfeest voor de zintuigen. Je proeft een en al tropisch fruit. Mango, passievrucht en wat al niet meer. Ook zoete honingsachtige tonen vind je duidelijk terug. Deze zoetheid haalt het venijn uit de stevige hoeveelheid bitterheid, die je logischerwijs in een Double IPA mag verwachten.

Spijs suggestie

Hier kun je flink wat spicyness tegenaan zetten. Een Indiase curry met kip en mango gaan geweldig samen met deze Hosanna.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket