1. Bierista
  2. Oedipus Chateau Akkerman
7,2

Oedipus Chateau Akkerman

Oedipus Brewing (31)

Oedipus Chateau Akkerman is een bockbier met klassieke bockbiersmaken, zoals geroosterde mout, chocolade en karamel. De gekozen hopsoorten geven een 'Oedipus-karakter' aan dit donkere bier. Er zijn drie verschillende etiketten in omloop, ontworpen door Philip Akkerman. Het label ziet er uit als een etiket van een Bordeaux-wijn.

Details

Brouwerij
Oedipus Brewing
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend
IBU
15

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Chateau Akkerman is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,2

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een fijne bock met een koffieachtige smaak en een licht bittere afdronk."

Eef Hendrikx

80

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,2 Zicht Nevelig bruin met een zwakke schuimkraag.

6,3 Neus Moutig

7,5 Smaak Moutig / koffie smaak met een lichte bittere nasmaak.

Spijssuggestie Gekruide gerechten en pittige kazen.

6,9

"Niet heel zoet wat je wel zou verwachten bij een bo(c)k, iets van een bitter wellicht niet de hop maar de chocolade? "

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Amber goede kraag

Neus Chocolade

Smaak Zoet met beetje bitter

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--