7,9

Noordster Wijze Gijs

NoordSter (1)

‘Wijze Gijs’ is een voorjaars- en zomerbier. Het werd voor het eerst gebrouwen in 2021 ter gelegenheid van 10 jaar NoordSter en de 10e verjaardag van de petekind van de brouwer, Gijs. Dit verfrissende Weizenbier met 60% tarwemout en Amerikaanse hopsoorten heeft een fijn uitgebalanceerde citrusaccenten en is ideaal voor de zomer.

Details

Brouwerij

NoordSter

Bierstijl

Witbier

Alcohol

6.5%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

7 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,9

7,1

Smaak

6,8

Zicht

6,9

Neus

7,9

Noordster Wijze Gijs is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,8

Zicht

6,9

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,9

"Het is een mooi wijze gijs"

Gijs van Gompel

15.850

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,8 Zicht Een stevige schuimkraag mooie wit van kleur

6,9 Neus Hop kruiden moutig

7,1 Smaak moutig kruidig licht bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Vis salades borelplank

20-08-26

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen